【粥粉面饭食谱大全‧1】25道简易住家饭　绵香爽滑最快15分钟食得

粥、粉、面、饭，堪称最伟大的发明，中国八大菜系百家争鸣，中华美食博大精深，亦绕不过一日三餐最基本的粥、粉、面、饭。如果对“吃”非常讲究，自当精益求精做到粥绵、粉滑、面爽、饭香。然而，都市人忙得不可开交，快捷精简的“住家饭”最好15分钟做到，要是适合入厨新手，不用使厨房顿变战场就更好不过。

以下25道超易煮的粥、粉、面、饭营养满分，饱肚窝心，还能带饭上班，补充体力及能量。

粥

皮蛋瘦肉粥︰暖胃增抵抗力，米香绵滑只需两种材料！

粟米南瓜粥︰养生，清甜够健康。

电饭煲生菜粟米粥︰免睇火，免黐底，粥底开花，软绵够米香！

粉

鱼蛋粉︰潮州风味，爽弹鱼蛋，加鱼皮鱼鲜更香！

厦门炒米︰茶记小炒，酸甜开胃，必备五柳菜。

三丝炒米粉︰港式风味的炒米粉，弹牙爽身！

炒银针粉︰茶楼经典银针粉，20分钟怀旧老鼠粉重现！

酸辣粉︰自家制的上瘾小食，有肉碎花生，香口惹味。

面

云吞面︰细蓉是港人至爱，切忌一镬熟？包云吞用3下手势包掂！

豉油王炒面︰爽口弹牙，15分钟快炒港式美食。

番茄蛋拌面︰水润香甜，简易家常菜，这样做色香味全。

葱油拌面︰焦香弹牙，随时食得，跟舒淇的手工面同样方便。

蟹肉草菇伊面︰中式即食面简单易煮，鲜甜软滑，草菇点至唔涩？

传统四川凉面︰加花椒即变星级拌面！

饺子皮酸辣面︰开胃消暑，拉扯面皮愈长愈幼滑！

酸辣剪刀面︰酸辣开胃，1把剪刀简单快捷自制弹牙面条。

炸酱面︰茶记捞面经典，甜甜辣辣，15分钟的开胃面餐。

饭

冬瓜粒汤饭︰低卡助纤体，20分钟简单煮，清热消暑。

冬瓜火鸭丝汤饭︰30分钟消暑袪湿汤饭，享受夏天的清爽浪漫。

上海菜饭︰香气扑鼻，营养高比白饭有益，20分钟轻松开饭！

扬州炒饭︰港人最爱的茶餐厅名物，虾仁、叉烧配粒粒分明饭底。

素食版扬州炒饭︰粒粒分明饭底，少油少盐更胜茶记！

咸鱼鸡粒炒饭︰香口惹味成网民最爱，人气挥低扬州炒饭。

西炒饭︰新手必学零失败，配料随意，但茄汁不可少。

番茄薯仔烩饭︰香浓惹味超开胃，懒人简单做法，速速开饭。