【純素甜品合集】無蛋奶蛋糕曲奇鬆餅甜點 蛋奶敏感純素者有口福
撰文: 尹嘉蔚
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纯素甜品,我们结集了多元化的食谱、均无蛋奶制品(牛油、忌廉、乳酪)及鱼胶,一文看清各款的简易做法,包括蛋糕、曲奇、西式甜品(雪糕、松饼、馅挞)、中式糕点及糖水。
简单的甜品食谱,即使是入厨新手也可驾驭。不少人无甜不欢,但蛋奶敏感人士或纯素者(Vegan),似乎要与蛋糕和曲奇等绝缘,庆幸零蛋奶甜品的出现,使这些群体重新有机会品尝蛋糕、曲奇和松饼,甚至乎不用鱼胶制作的甜品也让纯素者能放心享用。
請點擊下圖先了解代替雞蛋、牛油、牛奶、忌廉及魚膠的方法簡略︰
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