【蛋食谱】最百变食材鸡蛋料理 小食、小菜、甜品全合集！
撰文： 邓颖琪
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蛋，是人见人爱的食材，而且烹调方式变化多端，永远都不会吃厌。往书局走一趟，不难发现书架上不少单一的鸡蛋食谱、鸡蛋料理的书籍。不论是早餐的蛋多士、冷盘的溏心蛋、主菜的蒸水蛋或蛋饭，甚至是甜品的炖蛋，通通都由一只鸡蛋变成。以下就介绍10个鸡蛋食谱，复活节不吃朱古力都好，都要食蛋来应一应节！
前菜及小食篇：
主菜——小菜篇：
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主菜——饭类篇：
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甜品篇：
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