【五行五色食物食谱合集】保健养身养五脏　每日食齐五色均衡营养

说到养身便会想起中医，中药除了医病外亦可以补身及养身。不过中药的味道并非人人也可以接受，与其药补不如食补！中医学上身体的五个脏腑是有相关颜色的食物，若均衡地进食该五色食物，便可保养身体五脏六腑。

青色食物：肝

根据中医理论，青色五行中属木即是代表肝脏，所以进食食青色食物是对肝脏有利。青色食物有如身体的“排毒剂” ，可助舒筋养血、解毒益筋及调节脾胃消化吸收。同时亦为人体提供维他命及大量膳食纤维，常见食材有菠菜、绿豆、青瓜及奇异果等。

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红色食物：心

中医认为红色是火，入心，补气血，对应下便是属于心脏，故多吃红色食物能补益气血，有助促进血液循环及补心，改善气血问题。最常见的食材有红豆、番茄、车厘子、红萝卜、红枣等。

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黄色食物：脾

如果要健脾的话，便是吃黄色食物。中医学上健脾是非常重要，因为脾脏健康是治百病之本。而且中医角度脾胃亦视为整个消化系统的配对，脾气平衡便不会有胃肠道问题。所以常食用黄色食物能帮助消化吸收功能，对脾、胃有利，最常见的食材有黄豆、南瓜、番薯、香蕉、西柚等。

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白色食物：肺

白色对应五行中的金；对应人体中的肺，对呼吸系统有所影响。如想润肺补肺可多吃白色食物如百合、雪梨、山药（淮山）、莲藕、燕麦等，在秋冬时效果更明显。

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黑色食物：肾

黑色五行属水，对应人体中的肾脏，同时亦有乌发之效。黑色食物不只得单一的黑色，呈黑色或紫色、深褐色的各种天然动植物也同属。适量食用黑色食物有益于肾，最常见的食材有有黑豆、黑芝麻、紫米、合桃、栗子、紫菜等。

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参考资料︰田原生活／华人健康网