【便秘饮食】8个解决便秘饮食及生活习惯　只吃高纤食物未必成功

受便秘困扰的人，身边每10个朋友中，都总会遇到一个。有时候会听到他们表示吃了改善便秘饮食如高纤蔬果后也没有太大帮助，便秘问题仍旧存在。事实上要解决便秘问题，需要改变饮食及生活习惯才会成功。

甚么是便秘？

根据香港卫生署指，便秘通常指排便习惯改变，（1）排便变得不频繁（每周少于3次）、（2）因为大便过于干燥和不够湿润，而有排便困难和粪便太硬或太小。

便秘的成因可分为3种：

（1）不良饮食习惯，例如饮水不足或食物中缺乏纤维质、
（2）一些药物的副作用、
（3）一些消化系统疾病或全身性的疾病，如糖尿病及甲状腺功能减退。

如果你有以上问题的话，有可能你已经面对便秘的情况，如便秘症状持续3星期或以上，或有血便时，都应立即寻求大肠直肠外科的协助。

吃高纤食物也未能排便？

便秘初期，相信不少人也会用坊间提供的方法去解决问题，深信是因为缺少膳食纤维而导致，所以会大量进食高纤食物帮助排便。当然，因缺乏膳食纤维而引致的便秘，这个方法或能解决。不过，高纤饮食并非能改善每个人的便秘情况，因为膳食纤维可分为水溶性及非水溶性。水溶性纤维需要水分才能让大便湿润与柔软；非水溶性纤维是促进肠道蠕动，两者缺一不可。

便秘饮食4大重点：膳食纤维、水、油、蛋白质

营养师黄凯诗撰文要改善便秘，首先必须留意水分、纤维和油分是否足够。因为纤维让大便成形与促进肠胃蠕动；水分与油脂滋润粪便与肠道，让堆积已久的大便排出。如果想令大便的软硬适中、顺利排出，便需摄取适当的蛋白质，蛋白质分解后的残渣就能与纤维结合。

按图看8个饮食及生活习惯解决便秘：

资料参考：香港卫生署 / WebMD