【职场健康】多吃燕麦、深海鱼可减压？　从饮食纾减慢性疲劳影响

“好累喔…”平日工作忙得要死，即便假日睡好睡满、睡到日上三竿，还是觉得两眼发直、全身微热，喉咙还有点痛，只想躺着耍废。你确实该注意了，长时间累积的问题不只来自工作，还来自高压下的饮食问题。

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多休息也不见好，小心“慢性疲劳症候群”。

慢性疲劳症候群（chronic fatigue syndrome，CFS）为一种身体出现慢性、持续性的疲劳症状而无法恢复，诊断的定义是发生期间达连续6个月以上，且排除已知的疲劳原因后仍感疲劳或身体不适。根据美国疾病控制与预防中心之定义，临床专业人员诊断项目包括：

1.记忆力或注意力缺损。

2.劳动后极度疲惫。

3.睡眠仍无法改善疲劳、肌肉酸痛。

4.非发炎性之多发关节痛。

5.与以往不同型态或严重度之头痛。

6.重复发生的喉咙痛。

7.颈部或腋下淋巴结肿痛。

以在医院的临床营养师为例，即便是八点打卡可以五点下班，假如遇到评鉴或是病人数量看不完（未达标准量），就是只能看完而无法准时回家。如果还被指派演讲、到科病房开会，你要花额外时间做简报，更别想着休息啦！这样的日子不断重复，就连营养师下班也会想大吃鸡排、披萨来犒赏一下自己，或是上班时间和好同事团购一杯珍奶（病房也超爱订）。

后来多数人就发现，这样乱吃更疲倦！所以就找了一系列“纾压食物”，提供给大家参考：

1.香蕉

抗忧郁第一名！最有名的“色胺酸”有安稳情绪、帮助入眠的作用，钾含量高，也有助于平衡血压、保护心血管。另外含大量水溶性纤维、丰富的果胶，能健胃整肠、通便止泻。

2.坚果与燕麦

坚果与杂粮都有充足的维生素B群，包括B1、B2、B6、B12、叶酸、烟碱酸等，是能量代谢及神经传导的重要营养素，能提振精神、工作更专注。另外，镁与钙有助安定大脑与神经系统，也有放松身心的作用。

3.深海鱼

鲭鱼、鲑鱼有较多的Omega3脂肪酸，增强抗氧化能力，也是很强的“血管清道夫”，清除过多疲倦产生的自由基。

4.浆果类及柑橘水果替代甜食

最长寿的北欧饮食，就是每天吃500公克以上的浆果类维持健康。例如蓝莓、草莓、蔓愈莓、橘子，其中的维他命C、矿物质让忙碌的你比较不容易生病感冒。

高敏锐并有意识的工作

工作就是工作，虽是图个温饱的方式，却不需要牺牲自己的健康与自由，尤其是压力累积无处释放，不太值得。所以聪明切割时间利用，善用下班时间投资自己的能力，足以舒缓这些不断累积的疲劳。我一开始想说“呵呵真的假的”，结果还真的有这样的人，她，是我的一个好友L营养师。

高挑卷发的她，是个注重礼貌、悉心打扮的邻家女孩。面对周间日常也一样忙个没完。不过常常加班几小时才离开，还是可以一周运动两次、把韩剧进度插在琐碎时间、准时抵达工作现场、安排演讲合作，晚上准时睡觉。

“妳不累吗？”我问，她说：“生活与工作如果少了逻辑去安排，真的累歪了也不知道在累什么。”

对自我的清晰理解

可以集中精神工作，也集中精神放下工作。身体会照着规律走，减少累积疲倦感哦！试试看吧！

作者简介：我不是营养师 iamnotdietitian

自营养专业斜杠到数位行销的营养师。写文案、写企划、采访、主持及创作，终在不安分的骨子里带着营养证照找到“文字工作者”这一条路。

资历：台湾营养师证书／肾脏专科营养师／大型医学中心营养师／辅仁大学营养科学系硕士／专职行销企划营养师／作家

作者Facebook专页：我不是营养师

作者Instagram：iamnotdietitian​

作者Medium：https://medium.com/@iamnotdietitian

【编按：文章题目为编辑所拟，原题为“小心！睡满八小时还觉得疲倦？吃对５种舒压食物身心超舒畅”​】

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