【职场健康】三文鱼、香蕉有助入睡? 营养师:多吃钾、镁食品

撰文: 梁启敏
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工作压力大容易引致失眠,睡眠质素欠佳会令精神变差,进而影响工作表现,造成恶性循环。有营养师表示,想要更高质量的睡眠,除了多吃香蕉之外,进食海鲜和朱古力也有助入睡。

不少打工仔经常失眠,精神不足大大影响了工作表现。(GettyImages/VCG)

美国饮食协会成员、营养学家Alison Stowell表示,睡眠不足会让我们感到疲倦,亦更容易做出不良的饮食选择。她指,如果想要更高质量的睡眠,应该从食物吸收更多钾、镁、色氨酸和褪黑激素。

(按图了解相关食物)

1. 含丰富钾质食品

1. 【香蕉】香蕉含有丰富的钾,能对睡眠效率产生积极影响并减少睡眠后挣醒的情况。它在细胞膜上形成电传导系统来诱导肌肉松弛。 (GettyImages/VCG)

2. 含丰富镁质食品

1.【高油鱼类】镁对神经递质具有积极影响,可促进良好的睡眠质素,而缺镁则会增加睡眠障碍的可能性并阻碍休息。鱼类,特别是高油鱼类如三文鱼、鲭鱼、沙甸鱼及鲱鱼等,可提供丰富的镁来源。 (GettyImages/VCG)

3. 含丰富色氨酸食品

【鸡及蛋奶】色氨酸是令成人维持氮平衡的重要氨基酸。我们的身体会将色氨酸转化为维生素B,称为烟酸,烟酸在血清素的发展和褪黑激素调节方面非常重要,而褪黑激素有助控制睡眠和觉醒周期。色氨酸最主要的来源是火鸡、鸡肉、芝士、乳酪和鸡蛋等食物。 (GettyImages/VCG)

4. 含丰富褪黑激素食品

(资料来源:Ladders)

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