【气炸锅食谱】20道气炸锅素食谱 主菜小食甜品面包蛋糕轻松做到
气炸锅是人气厨电，家中有部气炸锅的话，到新年过节更应物尽其用，大显身手。坊间的食谱群组很多时候都分享自家的气炸菜式︰气炸烧肉、气炸牛柳、气炸猪扒、气炸三文鱼……数来算去似乎遗留了气炸锅素食谱。
素食主菜方面，实在要推介大家试做气炸腐皮卷，因为腐皮本身带油脂，因此气炸起来特别易脆、易上色，效果到位。小食方面，气炸杏仁酥、气炸素胡椒饼也值得一试。至于西点，最令人垂涎的非气炸枫糖松饼莫属，虽是纯素松饼，不含蛋、奶，但味道让人喜出望外。至于，属蛋奶素的甜品或小食、五辛素（含葱、蒜）的小食或主菜，也在以下食谱中展示，给大众更多选择。
纯素食谱（不含蛋、奶）
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蛋奶素食谱
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五辛素食谱
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气炸锅清洗与保养的8项建议，气炸温度的掌控及何时用油的建议︰