饮食热话｜网民选15款大牌档必吃菜 椒盐鲜鱿第2冠军其实好易煮
撰文： 余晓彤
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大牌档又有冬菇亭之名，虽然每档的外观感觉地踎又邋遢，但无可否认单单提起当中的小炒菜式已经令人垂涎欲滴。近日有网民在讨论区开Post，提名大牌档必点小菜，记者整理出前15位最受欢迎的小菜，发现椒盐九肚鱼、豉椒炒蚬都只屈居第3、4名，冠军到底会是哪款镬气小炒？这款菜式自家制其实都好简单！
蚝饼、炒蚬、小炒王哪一款是你在大牌档的必点小菜？近日连登讨论区有网民开Post，以椒盐鲜鱿加啤酒来抛砖引玉，请其他人提名自己心中的大牌档必点菜式。总结各网民的留言，大家钟爱“热气”小炒，有网民更指任何椒盐菜式都是必吃，最爱定必是椒盐九肚鱼，配以啤酒可谓一流享受！其次，送饭一流的菜式如西柠鸡、生炒骨亦榜上有名。不过，上述菜式通通被排第一的“傻仔”菜击败！网民称一上桌不消1分钟它便会消失，究竟是哪种𩠌菜如此吸引？
按图看网民票选15款大牌档必嗌小菜：
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看完以上结果相信大家都食指大动，回忆自己心中最爱的大牌档味道，其实要自己煮这些小炒都不是太难，若然你也想在家中吃到足料镬气小炒，不妨参考以下15款食谱：
【椒盐鲜鱿食谱】15分钟大牌档爽脆小炒 香辣椒盐只需4样材料
【韭菜猪红食谱】打冷必点香滑猪红最抢手 辟腥入味这步骤最重要
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资料来源：连登讨论区