【咸蛋食谱合集】贺年菜家常菜小食样样齐 色香味美俱全咸蛋菜式
撰文: 余晓彤
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咸蛋食谱一向备受欢迎,近年更因咸蛋跟零食如鱼皮、薯片等令它大行其道。因咸蛋独有的咸香,金黄的色泽,仿佛配以任何食材都能成为一道色香味美俱全菜式。以下集合了众多的咸蛋食谱,由小食、家常菜到宴客菜式都一一有齐,让大家可以享受咸蛋黄流沙的滋味!
宴客、贺年菜
咸蛋,对于老一辈的人来说,可能是一种不太吉利的食材,不过别忘记它也有另一个名字叫“黄金”、“金沙”也可以寓意黄金满屋,令简单家常菜摇身一变成贺年菜或宴客菜!
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小食、前菜
【素食食谱】金沙素鱿鱼圈全靠杏鲍菇 咸蛋黄酱挂上炸物必胜有法
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家常菜食谱
一只咸蛋价钱便宜,而且又好下饭,是非常适合用作家常菜的食材。以下几个家常菜食谱都是快手惹味、材料及方法简单,新手都一定可以成长!
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