圣诞小食食谱2021|12款健康低脂Party Food 避开高卡高脂陷阱!
撰文: 余晓彤
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圣诞开party少不了香口的派对食物,如炸鸡、春卷、芝士肉酱长通粉、葡汁焗蔬菜、蛋糕等。虽然所有食物都是圣诞party必定出现的小食,不过大多也是高脂高卡的食物,而且令人感觉腻滞,容易造成浪费。今年不妨加2-3个非油炸低卡轻食于party的菜单中,吃得满足之余又健康!
小食类
Party常吃的小食虽然大多都是非油炸,但其卡路里仍不可忽视,吃著吃著好容易便吃多了。避开高卡高脂的陷阱可以多用健康食材如牛油果、水果;酱汁类也可以选择卤水食物,脂肪含量较低。
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主食类
Party中最常见的主食类便是焗饭及意粉,可是当中含大量芝士、酱汁及油份,所以卡路里其不低。其实可以选择自制酱汁如青酱、日式寿司来代替高脂高卡的主食,对比传统的到会食物轻盈得多。
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甜品类
比起果挞或蛋糕,啫喱糖会较健康因为一碗约130卡路里,而且亦不含脂肪,一碗亦感觉足够。同时也可以用免油的班戟制作甜品,班戟高卡与否其实是视乎蛋浆,可以用脱脂奶代替牛奶。
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