泰国菜食谱合集|泰式粉面小炒甜品33款任选  最快10分钟食得!

撰文: 余晓彤
出版:更新:

泰国菜集合酸、辣、咸、甜、苦五味,同时菜式种类亦五花八门,因此不爱吃辣的人都会喜欢泰菜,在众多的菜式中总会找到自己喜欢的。以下集合33款泰式炒粉面饭、咖喱、小炒、小食、沙律及甜品,由传统到创新都有,保证有一款啱你胃口!

泰国菜食谱合集

“泰国美食好难整?”每当笔者想吃泰菜时心中一定会有此疑问,但随著下厨的次数增加,发现泰菜并没有想像般困难,调味料也大致相同,必备的有香茅、柠檬叶、鱼露、辣椒膏等,坊间购买这些食材亦比以往容易,如大型超市、生活百货等,不一定到有小泰国之称的九龙城才可找到。若担心失败的话,建议先从一些简易的食谱入手,如冬荫功汤、生菜包、辣椒膏炒花甲等,全都是新手可以驾驭。

泰式炒粉面饭、汤、咖喱

【泰式冬荫功汤食谱】冬荫功配大头虾最好 1步轻松取出香浓虾膏

泰式冬荫功汤食谱

【泰式椰子鸡汤食谱】南姜香茅柠檬叶必备 不辣冬荫功啖啖椰香

泰式椰子鸡汤食谱

【冬荫功汤烩饭食谱】一汤两吃Freestyle 珍珠米代意大利米忌洗

冬荫功汤烩饭食谱

【泰式肉碎煎蛋饭食谱】超简易碟头饭 唔想逐一购买香料点算好?

泰式肉碎煎蛋饭食谱
+1

【炒饭食谱】香芒蟹肉炒饭清新醒胃 15分钟搞得掂手残都识煮!

香芒蟹肉炒饭食谱

【炒饭食谱】菠萝肉松炒饭粒粒金黄 酵素健脾胃鲜甜多汁

原只菠萝炒饭食谱

【冬荫功炒饭食谱】15分钟简易悭钱带饭 鲜辣酸香健康美味

冬荫功炒饭食谱

素食谱|冬荫功素鸡螺丝粉开胃惹味 爽弹3贴士菇菌如何防标水?

冬荫功素鸡螺丝粉食谱
泰式小菜、小炒

【辣椒膏炒花甲食谱】10分钟简易泰国菜 泰式万能酱炒蚬超惹味

辣椒膏炒花甲食谱

鱼食谱|泰式明炉烧鱼酸酸辣辣超开胃 汤底浓郁材料下锅有次序?

泰式明炉烧鱼食谱
+1

【鸡食谱】香茅椰奶鸡香软嫩滑阵阵椰香 惹味浓汤变下饭小菜!

香茅椰奶鸡食谱

【蔬菜食谱】马拉盏炒通菜15分钟煮好 如何自制惹味马拉盏酱?

马拉盏炒通菜食谱

【泰式香茅鸡食谱】15分钟制出开胃东南亚料理 送饭一流新手必试

泰式香茅鸡食谱

【虾食谱】泰式蒜蓉蒸虾香辣惹味 15分钟零失败东南亚菜式!

泰式蒜蓉蒸虾食谱

【泰式大虾粉丝煲食谱】蒜椒芫荽香气扑鼻 低卡轻盈消暑开胃

泰式大虾粉丝煲食谱

【青咖喱鸡食谱】香喷喷咖喱只需20分钟 泰国人推荐必加1种蔬菜

青咖喱鸡食谱

【气炸锅食谱】咖喱大虾超省油制法 泰式风味咖喱汁必备哪些材料

咖喱大虾食谱
泰式小食

【气炸锅食谱】泰式炸蛋原来虾胶包皮蛋!零技巧泰式风味小食

泰式炸蛋食谱

【气炸锅食谱】超地道泰式鱼饼零难度!香脆可口气炸煎焗样样得

气炸泰式鱼饼食谱

【芝心虾丸食谱】自制虾丸大粒过乒乓波 逐步学打超爽弹虾胶!

芝心虾丸食谱

【泰式生菜包食谱】简易泰国菜 酸辣开胃清新惹味

泰式生菜包食谱

【泰平民美食】泰式酸辣凤爪 自种自磨家家各具风味

泰式酸辣凤爪食谱
沙律、凉拌菜

海鲜食谱|泰式凉拌海鲜酸辣透心凉 配梁祖尧泰式酱汁必放这调味

泰式凉拌海鲜食谱

【泰式凉拌花甲食谱】泰国餐厅必点开胃菜 酱汁甜辣程度自己拣!

泰式凉拌花甲食谱
+1

【泰式凉拌鱿鱼食谱】咸香酸辣清新开胃 谁是它的灵魂?

泰式凉拌鱿鱼食谱

【大厨示范.有片】泰式烧牛肉沙律 草饲牛后腹味特浓忌即煎即切

泰式烧牛肉沙律食谱

【柚子大虾沙律食谱】泰式沙律汁酸辣咸香 醒胃惹味自制零难度

柚子大虾沙律食谱

【泰式素柚子沙律食谱】素食走鱼露 加椰糖五味杂陈

泰式素柚子沙律食谱

【青木瓜沙律食谱】酸辣爽开胃夏天菜 自制素鱼露素食者可享

青木瓜沙律食谱
泰式甜品

【甜品食谱.纯素】芒果糯米饭用布包住蒸 斑兰飘香难挡引诱

斑兰芒果糯米饭食谱

【芒果黑糯米饭食谱】曼谷美食泰国必吃甜点 制美味椰奶酱要加盐

芒果黑糯米饭食谱

【椰汁西米糕食谱】自制泰式甜品连盒 附泰IconSiam美食市集放送

椰汁西米糕食谱

【拉椰糕食谱】泰国印尼娘惹甜品 烟韧满椰香交替蒸熟零技巧

拉椰糕食谱