中秋做节食谱｜33道简易做节菜最快15分钟！海鲜鸡牛猪汤水甜品
中秋节食乜𩠌？应节菜式不一定是昂贵的海味珍品，简单的海鲜宴或是精致菜式也可以食得开心。以下介绍33道美味又富有特色的做节菜式，做法简单，由主菜、汤羹至甜点一应俱全，今个中秋不妨和家人一同享受下厨乐。
做节菜食谱｜鸡、猪、牛
鸡，在做节的餐桌上从不缺席，因传统鸡带有吉祥、喜庆、好品德及避邪的象征。故此，每次大时大节或者一家人一起吃饭时，都会有一整只鸡。除了鸡外，亦有其他猪、牛的食谱，全部都是简单的下饭小菜。
做节菜食谱１：电饭煲蒸鸡
做节菜食谱２：玫瑰豉油鸡
【豉油鸡食谱】玫瑰豉油鸡皮爽肉嫩汁捞饭一流 剪鸡摆盘零难度！
做节菜食谱３：鲍鱼冬菇焖鸡
做节菜食谱４：咸香鱼露鸡
鸡食谱｜咸香鱼露鸡咸鲜嫩滑 2种食法气炸翻热释出鸡油更香口！
做节菜食谱５：脆皮烧肉
做节菜食谱６：生炒排骨
做节菜食谱７：中式牛柳
做节菜食谱８：黑椒牛仔骨
做节菜食谱｜鱼、蚝、海鲜类
做节又怎少得生猛海鲜呢？海鲜的烹调方法千变万化，以下的食谱都是一些看似复杂、但处理简单的海鲜，端上餐桌时一点也不失礼。
做节菜食谱９：清蒸石斑
做节菜食谱10：带子蒸水蛋
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做节菜食谱11：蟹黄豆腐煲
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做节菜食谱12：花甲蒸水蛋
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做节菜食谱13：蒜蓉开边蒸虾
做节菜食谱14：葱油虾
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做节菜食谱15：琵琶豆腐
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做节菜食谱16：黄金鲍鱼
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做节菜食谱17：蒜蓉粉丝蒸贵妃蚌
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做节菜食谱｜冬菇、花胶、蔬菜类
一顿做节晚餐，少不了加点蔬菜来平衡营养。除了焖冬菇、花胶需时外，其余蔬菜都是快炒快煮为主，分配好时间，务求上菜时都是热辣辣。
做节菜食谱18：虾胶酿冬菇
做节菜食谱19：鱼汤浸娃娃菜
【蔬菜食谱】鱼汤浸娃娃菜鲜甜奶白有秘诀 有腥味原来做错呢1步
做节菜食谱20：黑皮鸡枞炒虾球
菇菌食谱｜黑皮鸡枞炒虾球爽香蛋白质丰富 熬虾汤汁4招用哪种虾?
做节菜食谱21：花甲丝瓜
花甲丝瓜食谱｜清甜鲜味10分钟简易家常菜 拣胜瓜1摇即知老或嫩?
做节菜食谱22：螺片扒生菜
【螺片扒生菜食谱】15分钟炮制意头做节菜 生菜逐层剥有寓意！
做节菜食谱23：赛螃蟹
【赛螃蟹食谱】鸡蛋扮螃蟹媲美真蟹味 欺骗慈禧的宫廷菜散落民间
做节菜食谱｜汤水、汤羹
有人觉得已经大鱼大肉，汤可以不用太多滋补材料，清一点或吃汤羹已足够；亦有人认为，完美一顿做节饭，由前菜到甜品，都要隆而重之，十全十美。不管你取态哪一款，以下食谱都一定能够满足你。
做节菜食谱24：粟米鱼肚羹
做节菜食谱25：海鲜豆腐羹食
做节菜食谱26：迷你冬瓜盅
做节菜食谱27：蜜瓜螺头猪腱汤
【健康汤水食谱】蜜瓜螺头猪腱汤有段古 阴虚宜饮爵士汤润燥养颜
做节菜食谱28：鲍鱼猴头菇猪腱汤
【健康汤水食谱】鲍鱼猴头菇猪腱汤滋阴养颜 哪种鲍鱼适合煲汤？
做节菜食谱｜汤圆、糖水
甜品，是做节晚餐的懕轴环节，中秋节又怎可以不吃代表团圆的汤圆！汤圆配搭繁多，而且各有捧场客，总有一款会啱你！若然你不喜欢汤圆的话，亦可以尝试其他糖水，为完美的一餐画上句号。
做节菜食谱29：气炸酥皮汤圆
做节菜食谱30：豆腐芝麻汤圆
做节菜食谱31：三色芋圆
做节菜食谱32：椰皇桃胶炖蛋白
【甜品食谱】椰皇桃胶炖蛋白滋阴养颜 原汁原味清甜解毒要加...