深圳美食｜被火锅耽误的甜品店？盘点6间打边炉名店竟是甜品天堂

深圳人的餐桌，讲究一套搭配公式。椰子鸡必搭煲仔饭，潮汕牛肉火锅指定得配炒牛河，川渝火锅则离不开各式各样的甜品糖水。但要我说，火锅店甜品，不该被看作是无名配角。且不说精致多料，在一番沸腾热辣中，在嘴唇染上艳红时，它们还能送来解辣降温的体贴。

今天，我们搜集了6家高热度的火锅店甜品，有些甚至比火锅本身更为出名！（以下排名不分先后~）

深圳火锅店　下一个“甜品天堂”

1. 朱光玉火锅馆

甜品推荐：咸蛋黄松松牛乳冰｜芒果多多牛乳冰｜太阳蛋绵云椰乳茶｜绿琉璃

一直是热门榜常客的朱光玉火锅馆，自2022年开到深圳后俘获了不少芳心。不管是火锅、小吃、创意甜品，都有让人心甘情愿为它排队的理由。

这次我们点单了比较冷门的“芒果多多牛乳冰”，整个造型散发着“精致，料多，尽管炫”的气场，芒果人士直呼“我可以”。

新鲜现切的芒果果肉盖满顶层，随时都有溢出的风险，底下藏着绵密不甜腻的芒果味牛乳冰，人也变得轻盈清爽了起来。

咸蛋黄+海苔肉松牛乳冰，是蛮少见的咸甜口感。一整支咸蛋黄雪糕插在顶上，快乐和清凉都是双倍的。分量也很有诚意，足够两三人share。

还有一款开心果牛乳冰“绿琉璃”也值得试试，开心果酱如琉璃般附在表层，晶莹透绿，浓郁丝滑。

2. 杉姐老火锅

甜品推荐：重庆冰汤圆（杨梅、青团、芒果）｜芋泥抹茶／麻薯抱抱桶｜满满草莓刨冰桶

杉姐老火锅也是深圳火锅界的“新顶流”了，火锅和甜品都很受青睐。

杉姐的甜品部应该是没有研发瓶颈期的，冰汤圆、抱抱桶、水果冻、椰乳冰、刨冰桶……几个系列选择特丰富。整体都好吃不贵，绝对算是良心甜品。

今年风很大的杨梅冰汤圆，8元一份，红艳艳的色泽让人垂涎欲滴。芋圆软糯Q弹，甜度同样友好，一碗下肚真有体感降温的效果。

抱抱桶有芋泥麻薯和抹茶两种选择，某评上12元即可拥有，妥妥的甜品菩萨。芋泥+麻薯+奶冻+芋圆，不要妄想数清它有多少层料，整一个糯叽叽大满贯。

可以外带吸着喝，一大桶在手，路人都要投来几分艳羡目光。

3. 大虎老火锅

甜品推荐：蜂窝煤｜丑东西

甜品界的“显眼包”来了，灰溜溜黑梭梭，大虎老火锅是懂得另辟蹊径的。

这道蜂窝煤，外观1:1还原。冰沙以椰香为前调，奶味收尾，辅以牛奶冰淇淋球和椰奶马蹄爆爆珠。

融化后沾在手上的灰色液体，让我看起来像是刚去挖了趟煤，从内到外都主打一个逼真。

造型很丑，口感很上头。竹炭色的绵绵冰同样细腻椰奶味足，奶香更为浓郁，并且它还暗藏着不少配料，越吃越惊喜。缺点是融化得非常快，要拍照的得抓紧啦。

4. 鸿姐老火锅

甜品推荐：杨枝甘露雪山冰｜醪糟冰汤圆｜红豆冰稀饭｜杨梅冰汤圆｜甜水凉虾

必须承认，刚来的几位姐都实力不凡，可以去火锅界乘风破浪PK一番。鸿姐，以重庆非遗底料传统炒制而闻名，但它家的甜品糖水也有着很高热度。

杨枝甘露雪山冰，造型精美，价格实惠，已经赢在起跑线了。口感意外地清爽，任何人也能满血复活了。

老式的醪糟冰汤圆和红豆冰稀饭，都很还原重庆市井糖水的味道，是花10块钱就能得到的降温（心理上）利器。新推出的甜水凉虾，在火锅店比较少见，清清凉凉的。

5. 周师兄重庆火锅

甜品推荐：一颗阿菠萝｜西瓜雪山冰｜桂花酒酿冰豆花

接下来这位更是重量级，谁懂啊，一整颗菠萝端上桌的震撼。

周师兄的“一颗阿菠萝”，用料扎实的跟不要钱似的，沉甸甸的份量仿佛也在说“别质疑，是真的大菠萝！”

一颗颗小圆球儿都是货真价实的菠萝果肉，现点现挖的，非常费手。菠萝小山上还撒了满当当的椰片脆脆，嘎吱嘎吱，口感层次丰富。

6. 楠火锅

甜品推荐：杨枝甘露雪山冰｜芒果绵绵冰｜抹茶红豆雪山冰｜抹茶梦龙雪山冰

楠火锅，可以说是雪山冰界的鼻祖了。刚开进深圳的时候，不少人就为了它的杨枝甘露和抹茶红豆雪山冰，特意排队两个钟，难怪会被称为“被火锅耽误的甜品店”。

小山似的巨型雪山冰，得三四人才能消灭掉。它们头顶奶盖，肚藏小料。鲜甜糯脆各式口感都能满足，直接承包一整天的快乐。

去火锅店吃冰吧！

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