深圳美食|炸鸡地图9间必食推荐 Top 1韩式炸鸡在福田强势重开

撰文: ShenzhenWeekly
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深圳有各式各样的炸鸡,避风塘炸鸡、腐乳炸鸡、柠香山葵炸鸡、水原王排骨炸鸡、奶酪洋葱炸鸡、BHC芝士粉炸鸡……想吃炸鸡的风,还是吹到了这里。

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韩式炸鸡:花样多,酱汁浓

1. 厨姐炸鸡:深圳Top 1炸鸡,回归了

要说深圳的炸鸡必吃榜,那厨姐炸鸡一定是很多人的白月光。去年闭店的消息一出,大家纷纷表示不舍。经过一年半,总算等到它回归了,新店开在福田区石厦。

替大家试过了,还是一样的菜单,还是一样的味道,还是一样的饭点必排队。

厨姐炸鸡
地址:深圳福田区福民路152号(近地铁7号线石厦站F出口)
营业时间:11:30-14:00,17:00-21:00
人均:65元/半只,125元/只

2. 张厨房:少见的水源王排骨炸鸡

这家开在龙华的热门炸鸡店,老板是个韩国人,主打比较少见的水源王排骨炸鸡。水源王排骨炸鸡有点像改良版“酱油炸鸡”,尽管酱汁很黏很浓稠,口感依旧酥脆得掉渣。

还有一款罗杰口味炸鸡也很推荐,酱料很香浓,是“辣酱与奶油”的结合,也是老板自己加入“秘方”调制的,辣味会大于奶油味。

张厨房
地址:深圳龙华区民泰社区万科金域华府一期231铺(近地铁4号线白石龙站C1出口)
营业时间:周一至周日 14:00-21:00
人均:70元

3. 清谈炸鸡:BHC同款炸鸡平替

吃惯了酱汁感很足的韩式调味炸鸡,在尝这个裹满芝士粉的炸鸡时,确实被惊艳到。芝士粉咸甜中带着一丝奶味,炸鸡内里多汁,香炸了!不怕热气的还可以配上会拉丝的芝士球……说得口水又要流下来了。

据说这家店在广州炸鸡外卖榜上很受欢迎,深圳店开在蛇口,位置比较小,但还是建议大家到现场吃,体验第一口酥脆。

清谈炸鸡
地址:深圳南山区蛇口街道公园南路9号(近地铁2号线水湾站C出口)
营业时间:周一至周日 13:00-24:00
人均:42元/人

4. 汉江里炸鸡:能吃到10种不同口味

如果想挑战更多韩式炸鸡口味的,汉江里是个不错的选择。菜单上有近10款炸鸡,琥珀甜辣这些基础款都有,还有看似猎奇实则好吃的奶酪洋葱味、葱香味……

而且它家的炸鸡事先会用牛奶腌制6小时以上,鸡肉嫩滑得狠。

汉江里炸鸡
地址:深圳南山区后海滨路与海德三道交叉口西南角保利文化广场A1-11(近地铁2号线后海站E2出口)
营业时间:周一至周日 10:00-22:00
人均:69元/人

中式炸鸡:传统香料腌制,骨里透香

5. 苗娜小吃:永远在排队的菜市场炸鸡

(ShenzhenWeekly提供)

这家开在裕安市场的潮汕炸物小店,15:00开门,18:30左右就会卖完收工。它家的炸鸡翼一天最高能卖到400只,腌制鸡翼的炸粉是老板自己调制的米浆,这样才有潮汕老家的味儿:鸡翼有味,面粉薄脆。

苗娜小吃
地址:深圳宝安区裕安一路东侧翻身村45区怡富楼107号裕安市场(近地铁5号线翻身站)
营业时间:周一至周日 15:30-18:30
人均:15元/人

6. 友记潮汕腐乳鸡翼:深圳最早南乳炸鸡店

友记是我在深圳吃的第一家腐乳炸鸡店。

鸡翼大只10元,小只8元,用来做腌料的腐乳酱,是老板从揭阳老家寄来的,炸好的鸡肉会带点红色,整体口感香酥多汁,还带着独特的腐乳咸甜味。

友记潮汕腐乳鸡翼
地址:深圳宝安区西乡河东路114号
营业时间:周一至周四 15:00-24:00,周五至周日 12:00-次日02:00
人均:18元/人

7. 小波紫炸鸡:深圳初代网红炸鸡

煲剧必点的小波紫炸鸡,也是深圳炸鸡界的老网红了。它家的炸鸡调味很简单,吃起来却很入味,而且不油腻,就连骨头都炸得很酥啊!

小波紫炸鸡
地址:
学府路店:深圳南山区学府路79-12号(近地铁11号线南山站)
车公庙总店:深圳福田区泰然四路泰然科技园210栋1楼(近地铁1/7/9/11号线车公庙站)
黄贝岭店:深圳罗湖区深南东路深业东岭8栋117号铺(近地铁2/5号线黄贝岭站)
营业时间:周一至周日 11:30-22:30
人均:30元/人

创意炸鸡:脑洞大,但不黑暗

8. 鸡翼山炸鸡专门店:好吃到根本不在乎运费

这可能是深圳最特别的炸鸡店了,避风塘口味、山葵口味、 鼠尾草咸蛋黄口味……每一款名字都出乎我意料,但又出奇地好吃!

特别是柠香山葵口味,山葵的味道不呛口,草本植物的香气+奶油的香甜混合,偶尔会嚼到脆脆的鱼籽。

鸡翼山炸鸡专门店
地址:深圳南山区新围旺棠工业榆峰公寓14-103(近地铁5/7号线西丽站)
营业时间:周一至周日 12:30-21:30
人均:28元/人

9. 森霓Samny.柠檬茶.炸鸡:甲岸村宝藏炸鸡

它家的炸鸡口味吃法分两种,半鸡和鸡翼,都是现炸现制。口味很多,最特别就是黑蒜口味了,听起来吓人,但是味道却是略带清新的甜,就是有点辣,辣得我直哆嗦的那种。

森霓Samny.柠檬茶.炸鸡
地址:深圳宝安区甲岸社区7区甲岸村5栋103
营业时间:周一至周日 13:00-次日01:30
人均:26元/人

好,适可而止,不要再诱惑我了,炸鸡。

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