【气炸锅食谱合集 】鲍鱼叉烧烧肉11款食谱 贺年甜品小食无难度
撰文： 余晓彤
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农历新年时想大排筳席，除了可以选用煮食神器 - 电饭煲外， 气炸锅亦是不错选择。气炸锅将睇火及处理废油的时间大大缩短，更可以利用气炸的时间准备其他菜式，省时又快捷，即使是新手都可以轻松完成。
气炸锅，由面世至今人气一直有增无减，大部分家庭家中都有一部，并且愈买愈大部，尝试炮制各款菜式。贺年菜式不止有鲍参翅肚，好好运用气炸锅的话，各式烧味如蜜汁叉烧、脆皮烧肉等都可以一一完成。若然不爱烧味，用气炸锅气炸新年小食、甜品亦一样得，实行一起共享下厨乐。
小菜、烧味——椒盐鲍鱼、气炸蜜汁叉烧、脆皮烧肉、烧乳鸽、吊烧鸡、素锦卤云吞、黄金素鱼柳
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