2021十大食谱｜酸菜鱼第2不敌人气蛋糕　鲭鱼胜鸡煲1款蒸肉饼入围

年尾，又到回顾点算的时候，大家都不忘盘点这一年发生过的世界大事、国家大事、香港大事、娱乐大事、乐坛大事......这么近却那么远。但作为每天要照顾自己或家人三餐，或以入厨为乐的你，大事可能只是哪些菜式可省钱省时健康又美味。2021年“01教煮”依然每天为大家示范食谱、提供入厨心得、健康饮食资讯等，而哪些食谱最能吸引你？我们也凑着这个热闹，回顾我们的10大食谱吧。

集思广益，我们除了报道各大名厨、明星、营养师等推介食谱外，记者也费尽心思，分享心得、示范不同菜式、小食、甜品和汤水，在2021年里，没有名人明星的加持下，哪10个食谱最受欢迎最多人点击（不计合集）？看过的可以重温，未看过的就别再错过了！

第10位：【白汁蘑菇意粉食谱】3种材料自制白汁　鲜香滑溜稀稠自己调校！

第9位：【桑寄生莲子蛋茶食谱】滋润安神中式糖水　益肝肾治经痛女士恩物

第8位：【麻辣鸡煲食谱】25分钟惹味菜式　劲辣程度自己话事！

第7位：【照烧鲭鱼食谱】20分钟急冻鲭鱼变佐饭上菜　简易日式家庭料理

第6位：【咸蛋蒸肉饼食谱】零难度家常菜！加一种食材令猪肉变滑

第5位：【素食食谱】拍青瓜爽口凉拌够方便　酱汁入味最紧要“拍”！

第4位：【番茄牛肋骨食谱】雪藏肉3招轻松变上菜　鲜甜嫩滑冰糖不可少

第3位：【黑椒牛仔骨食谱】想黑椒汁味道更突出　1个步骤不可少！

第2位：【酸菜鱼食谱】简易版酸菜鱼30分钟搞定！酸辣麻香程度悉随尊便

第1位：【Basque Cheesecake食谱】巴斯克芝士蛋糕最紧要㶶！新手必成功