蔬菜保鲜｜椰菜怎样保存能放最久？网友揭多做简单1步骤可放十日

椰菜（又称高丽菜）是餐桌上常出现的家常菜，因为料理方式多变，且味道可口，但不论是买整颗或半颗，因份量大需分餐煮食，最令人苦恼的便是“如何保鲜”的问题。对此，有一位网友分享，自己买了椰菜回家之后的“保鲜妙招”，只要在冰入冷藏前多这步骤，就可以让椰菜放到第10天依旧新鲜。

网友分享多做“1步骤”椰菜可放十日（按图看清👇👇👇）

原PO在Facebook社团《Costco好市多商品经验老实说》发文分享，自己疫情期间在卖场大量购买蔬食或订购蔬菜箱，到货后第一件事，就是把它们通通擦干后放入密实袋（夹链袋），再放入冷藏，他也强调，“保鲜效果超好，每餐就可以做出不同变化的料理”。

从原PO分享的照片上可见，雪柜中塞满一包包夹链袋装好的食材，不但整齐美观，且在需要料理时一次拿一包出来就好。他也补充道，近日因为菜价波动，感谢这半颗梨山椰菜，第10天了还是非常新鲜，更分享“切丝泡冰水后，一半拿来煎全家人的大阪烧，另一半来配日式炸猪排，边看中华队出赛东京奥运，边享受美食，刺激又满足”。

此文一出，网友纷纷回应“超赞的啊！最喜欢这种无压力的食材保存术”、“我也要这样弄！”、“有用跟没用真的很明显”、“这袋子真的不错用。我把空心菜跟绿花椰放进去，一星期依然新鲜翠绿，都没有任何的变黄哦”、“超级赞同，我是在这个社团看到朋友分享这个锁鲜袋很好用，就去买了一份回来使用，发现效果真的超级好。”

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