结业潮｜6月起最少20个餐饮品牌消失 鸿星酒家等不敌贵租离场
【结业潮／餐饮业／大班面包西饼／DONKI／美心集团】2025年已走过一半，惟本港结业潮愈趋严重，今年6月至7月初可算是餐饮业的寒冬，多个餐饮集团及街坊小店相继与港人告别。《香港01》整理资料后，发现最少20个餐饮品牌或餐厅，从此在香港消失，包括家喻户晓的大班面包西饼、DONKI旗下的寿司餐厅“鲜选寿司”、鸿星海鲜酒家等，甚至荃湾有一间泰式香蕉煎饼店更只生存68日便“光速结业”。
这波结业潮更有个共通点，不少是与租务有关，当中8个品牌声称租约期满或无法与业主达成租金共识，亦有5个品牌结业与经济环境欠佳或经营成本加剧有关。下文将列出6月份以后结业的餐饮品牌名单，6月30日为结业的重灾时间。
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结业潮｜大班面包西饼︰受到很多难以预计且不可抗拒的冲击
2025年6月24日，大班面包西饼全线结业，多间分店贴出告示指，近期受到很多难以预计且不可抗拒的冲击，由即日起停业。该集团早前因分店及厂房欠租，连月遭多个业主入禀追租。
据了解，员工同日接获由鸿和有限公司发出的“结业通知”信件 ，指近期公司面对一系列不同的冲击，迫于无奈不得不做出极艰难的决定，即日起正式停止营业，所有雇佣合约亦会于同日终止。
结业潮｜JACOMAX︰无法与业主达成续约租金的共识
开业14年的薄饼店JACOMAX上环总店，日前宣布无法与业主达成续约租金的共识，将于6月底结业。该店现时每月租金达20万元，为2014年的历史高位水平，但业主在续租谈判中仅曾提出愿减数千元，店主要求减租后被对方“拖字诀”，最终决定不再续租。
店主透露，去年开始面对移民潮及市民北上外游的挑战，不论是客人数目，还是客人的消费都同样减少，估计生意较疫情前下跌约两至三成。
结业潮｜景乐集团结业日尚未向员工支付代通知金
开业33年、曾建立逾20个餐厅品牌的景乐集团，6月6日通知员工终止业务。酒店及餐饮从业员协会指，集团只向受影响员工结算5至6月薪金，惟尚未支付代通知金、遣散费及假期等。
景乐集团早于1992年创立，曾建立逾20个餐厅品牌，开设超过30间主题餐厅，至2024年6月只余下11间餐厅尚在营业。其中最为知名的赤柱美利楼的“帝乐德国餐厅”（King Ludwig Beerhall）已在去年4月结业。
结业潮｜泰式香蕉煎饼店仅生存68日︰生意实在太差
位于荃湾的泰式香蕉煎饼专门店“蕉蕉蕉”在今年4月12日开业，主打即叫即制，价格介乎38元至48元，提供开心果酱等多款口味。惟该店突然在6月19日“光速结业”，即“生存时间”只有短暂的68日。
两名创办人在社交媒体解释，由于最近生意实在太差，经过一番挣扎，唯有忍痛放弃，并透露将重返“老本行”从事设计工作，“花咗咁多心机同心血，真系好唔舍得。”
结业潮｜鸿星酒家最后一店7.2结业 鸿星中菜：不敌持续高企租金
鸿星中菜（又称鸿星海鲜酒家）旺角MOKO新世纪广场店7月2日结业。结业通告指，近年本地消费市场持续疲弱，加上旅客消费模式出现根本性转变，鸿星中菜业务难免受到影响，虽然公司一直寻求开源节流的方法，但不敌严峻的经营环境及持续高企的租金。
虽然鸿星中菜曾多次主动与个别业主磋商，寻求租金调整或暂缓缴付，惟最终未有达成共识，最终经审慎评估后，只能怀著沉重的心情宣布停运，并强调决定实属无奈之举。
结业潮｜烧魂最后一间店6.25落闸︰租约期满
位于尖沙咀、已开业16年的日式烧肉放题店“烧魂”（前名为“烧魂一”）在社交媒体公布，由于租约期满，6月25日为最后营业日。该店去年曾推出优惠，若顾客在晚间10时后入席，烧肉放题可享半价。
翻查资料，烧魂集团高峰期间在香港设有4间门店，开业初期店外更是大排长龙，惟后来各店相继结业，只余下目前的尖沙咀店。换言之，该集团所有门店已全线结业。
结业潮｜良心小店荃湾公园小食亭︰成本增加导致经营困难
被街坊形容为“良心小店”的荃湾公园小食亭，一向以售卖平价食物闻名，如早餐时段三𩠌汤面连餐饮只需27元，被称“穷人恩物”，甚受街坊欢迎。惟该店贴出告示指，由于成本增加导致经营困难，6月19日上午11时起结束营业。
结业潮｜八幡屋涮涮锅推6小时放题优惠︰租约期满
在旺角琼华中心开业10年的日式火锅店“八幡屋涮涮锅”，早前在社交专页指，因租约期满，将于6月27日结束营业，为感激食客10年来的支持，推出6小时放题优惠，最低只收268元。
翻查资料，八幡屋涮涮锅去年底曾推出无限时晚市放题优惠，只收298元起，期间又推出98元鸡煲任食放题及买一送一订座等，但仍然不敌时代洪流。
结业潮｜华昌粥面小厨开业逾40年 店员︰钱银问题
位于太古城的华昌粥面小厨（旧名为华昌粥面烧腊饭店），至今开业逾40年，由于毗邻太古坊及鲗鱼涌商业区，又被喻为“上班族饭堂”，惟已在父亲节6月15日光荣结业。该店职员解释结业原因有许多，例如“钱银问题”等。
结业潮｜意大利两餐饮品牌Caffè Milani及Giovanni Pina撤出实体店
意大利咖啡店Caffè Milani在6月5日宣布，位于荃湾海之恋商场的最后一间门市，将在6月15日最后营业。该店表示，尽管门市与大家暂别，但仍可在网上购物平台HKTVmall 选购咖啡豆、咖啡胶囊、挂耳包等咖啡产品。
另外意大利百年烘焙品牌Giovanni Pina在同日宣布，由于租约期满，中环华懋广场店在6月18日正式结业，撤出本地实体店业务。该店同样称，将透过公司网站等渠道，向客人提供预订蛋糕的服务。
翻查资料，两个品牌同样来自意大利，由乐施达（香港）于2020年底引进香港。该集团的总经理曾向传媒表示，刚开业时没想到新冠疫情长达3年，称当时每个月蚀数十万元。
结业潮｜富东阁海鲜酒家6.30落闸︰可能后会无期
富东阁海鲜酒家早前在社交媒体专页宣布，沙田沥源广场将于6月30日结业，并感谢老顾客多年来的支持。“今日一别，可能后会无期！山高水长，各自珍重！有绿再会！”
富东阁海鲜酒家马鞍山耀安商场分店已在数年前结业，目前只余下沙田沥源广场店，即快将全线结业。该店招牌菜式之一为片皮鸭，今年初时售每只168元。
结业潮｜日本过江龙金田家攻港11年撤离︰租约期满
日本过江龙“金田家”拉面店早前在社交媒体宣布，由于租约期满，将作出营运调整决定，唯一的铜锣湾分店将于6月30日光荣结业，意味本港所有分店即将结业。
“金田家”在2014年以“九州第一”的名号落户香港，即攻港11年，高峰期分别在荃湾、上环等地合共有7间分店。
结业潮｜美心can.teen世纪广场店6.27结业 全线余下3间店
美心集团旗下快餐副线、有中环打工仔饭堂之称的“can.teen”，由于租约期满，连续两个月关闭两间中环分店。其中世纪广场店在6月27日最后营业，太子大厦店则在5月13日结业。
“can.teen”为美心集团针对商业区创立的快餐副线，提供烧味饭及海南鸡饭等快餐，平均价格50元至70元，深受中环打工仔欢迎。即该品牌在全港仅余3间门店，分别是长江集团中心店、金钟海富中心店及香港国际机场店。
结业潮｜米芝莲必比登推介餐厅“古月”︰环境差、陪家人
位于北角锦屏街的新加坡及马来西亚菜餐厅“古月”，去年改名“同甘愉生”，至今营业11年，曾多次获得米芝莲必比登推介。惟该店早前在社交媒体表示，由于环境欠佳等原因，加上两名创办人“唔想再错过同屋企人嘅时间”，决定在7月19日结束营业。
结业潮｜美国过江龙雪糕品牌Gelato-Go疑撤出香港
美国过江龙知名雪糕品牌Gelato-Go早于2019年12月攻港，于尖沙咀开设首间香港门店。不过该品牌近日疑似撤出香港，其尖沙咀店已贴出永久停业的告示，湾仔店则处于“暂时停业”。
Gelato-Go主打每日新鲜即制的意式雪糕，被网民推介为形容为“必食邪恶意式雪糕”。其中去年8月限时推出的“开心果转转筒雪糕”，被誉为“神还原”泰国街头的开心果转转筒，深受本地雪糕迷欢迎，单球售68元、双球售88元。
结业潮｜连锁米线餐厅“麻酸乐”最后一店︰租约期满
连锁米线餐厅“麻酸乐”最后一间位于天水围的门店，因租约期满，6月1日已最后一日营业，意味开业22年的品牌全线结业。集团呼吁顾客可前往天水围T Town的峇峇娘惹，继续享用美食。
翻查资料，麻酸乐饮食集团的母公司倩碧控股，由2003年开始先后开设13间麻酸乐分店，惟高峰期后规模不断收缩，至2020年全港只剩余3间店，远远跑输同期创办的谭仔米线。而倩碧控股另一个品牌峇峇娘惹，目前也只余下一间店。
结业潮｜city'super最后一间美食广场6.30结束30年营运
连锁超市city'super最后一间美食广场将走进历史。位于铜锣湾时代广场的Amazing Food Hall by city'super，将于6月30日结业，结束长达30年的营运，意味city'super将不再营运美食广场。集团解释基于市民消费模式改变及公司长期策略，因此作出停运的决定。
结业潮｜DONKI最后一间鲜选寿司结业︰为了迎接全新精彩活动
日式连锁百货店“惊安之殿堂”（DONKI）创立的寿司餐厅品牌“鲜选寿司”，在疫情期间的2021年于荃湾海之恋开设全球首间门店，开业初期每日店外大排长龙，更有拥趸凌晨5时到场排队。
其后鲜选寿司高峰期在港扩张至5间分店，惟近年相继结业，现时仅保留荃湾店在营运。近日有网民发现该店贴出告示指，为了迎接全新精彩活动，将营业至6月30日，意味鲜选寿司所有香港门店全线结业。
结业潮｜猫Cafe始祖“阿猫地摊”结业 多名音乐人曾到场演出
开业25年被视为香港猫Cafe始祖的“阿猫地摊”，近日在社交平台宣布因“种种原因”，将于明日（6月29日）最后营业，店内的猫咪获安排统一安置在安全的地方，惟暂时不会开放领养，社交平台帐号仍继续更新牠们的生活。
翻查资料，原来阿猫地摊为香港音乐文化有著不少贡献，该店早于2000年举行首个音乐会，创作人林一峰为嘉宾之一，从此多名著名音乐人到场演出，包括陈奕迅及方大同等，其中创作女子组合at17出道后首个音乐会，便选址阿猫地摊举行。
结业潮｜米线元祖深水埗“云南风味过桥米线”无预警关店
有逾30年历史的米线元祖深水埗“云南风味过桥小锅米线”，闻名于汽锅鸡及黄鳝米线，每晚座无虚席，惟6月11日在无预警下突告结业。当日由于所有食材沽清，店家提早落闸，大批食客“摸门钉”只能失望而回。
结业潮｜社企膳心小馆石硖尾店收房署通知收舖 拟下月结业
社企“膳心小馆”在6月7日于社交平台公布，由于房屋署书面通知需收回铺位作其他用途，或将于7月上旬结业。翻查资料，膳心小馆恒常向基层长者派饭，亦是逾50只街猫的“粮仓”，协助收集猫粮及转让喂猫婆婆。