深圳龙岗美食|布吉小吃巡礼 10间老字号“物美价廉,味道正宗”
深圳布吉,它是一个保留著许多老字号的地方,是不常被提起,被低估的美食之地。
今天,带你重新认识这里。
布吉,深圳宝藏小区之一
布吉,一个遍地都是老字号的地方,市井生活、熙熙攘攘,浓郁的烟火气。这些老店们,很多人从小吃到大,是一代人的回忆,至少开了10年,甚至有的已经营30年有多。
今天,带大家重新认识一次,布吉的老店们。👇👇👇
1. 8号饭店
在布吉,你随便走进一家招牌复古的老店,都深藏功与名。这家名字简单的“8号饭店”,主卖饶平生粄,很多人也叫它猪肠粄。这一卖就是20年。这里常常会被客家人坐满。
熟客们用八个字概括:“物美价廉,味道正宗。”
生粄每份都是手工现做,端上桌都是新鲜热辣的。
一份5元(人民币,下同),淋上经典的酱油蒜末,是广东人爱的那口。配上一碗肉丸汤,是很多在布吉的饶平人的第一选择。
8号饭店
地址:深圳龙岗区长龙新村(长龙花园西南)
营业时间:周一至周日 10:30-14:00,16:30-21:00
2. 潮汕汤粉炳江小吃店
这家开了10年有多的汤粉店,在这区也算是声名赫赫。
老板的黄金手速和给料大方已经传遍了十里八乡,一碗15元的猪杂汤河粉,顶上堆的猪杂占了这碗的三分之一,几乎满到要溢出来。一口粿,一口肉,找到了潮汕人总是在这开汤粉大会的理由。
潮汕汤粉炳江小吃店
地址:深圳龙岗区湖西路佳兆业可园南区底商内
营业时间:周一至周日 06:00-13:30,17:00-20:00
3. 浪记面店
浪记92年开店,卖了31年的大埔腌面,也是深圳最早一批的老网红。
招牌腌面搭配秘制肉酱,酱香而不厚重,纯手工做的笋粄,软糯香口,不少客人搬走了还会专门跑回来吃。
浪记面店
地址:深圳龙岗区长盛路24号
营业时间:全天营业
4. 飞哥飞饼
当年号称布吉第一飞饼的它,一度让飞饼成为流行词。这次前去发现老板已经不再是飞哥了。
榴莲飞饼是经典款,在香煎的饼皮上放上一大颗榴莲。仿佛在吃夹心薯片一般,酥脆香甜。用料依旧扎实,飞饼依旧大份。
飞哥飞饼
地址:深圳龙岗区锦龙89号万科红生活广场南区麦当劳楼下沃尔玛出口处
营业时间:周一至周日 12:00-21:00
5. 霞姐特色小吃
它家的海南粉,是干捞做法,带着笋丝和酸菜,粉被料堆满,拌匀地道的卤汁,狠狠开嗦。再搭配一个现砍的椰青,特海南。
后安粉13元一碗份量很多。对了,店里还有特色海南炒米粉,口感属于偏湿的那种。
霞姐特色小吃
地址:深圳龙岗区龙岗大道2478号
营业时间:周一至周日 08:00-24:00
6. 爽心糖水
老板都记不清开了十几年的糖水店,也是布吉90后学生们的爱。
拥有很多芋泥、又平靓正的芋圆老式刨冰,宛如行走的冷气,还有带有椰香的清爽芋圆杂果西米露,是让一届届学子毕业了都会回来打卡的存在。
爽心糖水
地址:深圳龙岗区长龙路龙胜烟酒茶商行旁
营业时间:周一至周日 11:00-01:00
7. 川味麻辣串
爽朗的四川阿姨,卖了20年的串串。
这家相当隐蔽,不好找,价格很nice。无论荤素都是1元1串,拿一大把也才三十几蚊。提前卤过,只需将辣椒酱均匀涂抹上去,第一口就能感受到很正宗的川味。
川味麻辣烫.糖水
地址:深圳龙岗区布吉路94号
营业时间:11:30-21:00
8. 靓鸡煲
在布吉营业20年+的它,说是布吉人私藏的美味老店也不为过。
店一直躲在布吉这个不起眼的二楼商铺里,鸡煲还是锅气很强,港式口味,一定要加自家炸的腐竹,份量很大,建议至少3人前往。
靓鸡煲
地址:深圳龙岗区乐民路27号2楼(凯利莱酒店后面,荔园肠粉皇楼上)
营业时间:周一至周日 17:00-01:00
9. 肥姨蕃薯粥
肥姨番薯粥,在这热闹的街道支撑起一艘航向潮汕人胃的船,这一走,就是26年。
没菜单没价格,全靠客人眼缘,看顺眼了就点,阿姨就会给你称好端上桌。熟食与冷盘,摆满一大推车,菜式繁多,种类有四种,生冷、熟食、鱼饭、炸物小吃。还可以额外和阿姨下单炒饭炒粉。
肥姨番薯粥
地址:深圳龙岗区布吉街道长龙社区河西四巷1号一楼
营业时间:16:00-04:00
10. 小米莲藕汤
在这条街上,小米家的莲藕汤一直都很火,只要一到下班时间,店门口拥满饥饿的打工人。
原只莲藕搭配花生和猪杂熬煮,只需15元,现点现切,莲藕粉糯又拉丝,连带甘甜的汤下肚,上班的疲惫都烟消云散了。
小米莲藕汤
地址:深圳龙岗区长盛路12号
营业时间:18:00-23:00
老店为何都爱开在布吉?
为什么布吉这么多老店,我想,是因为这里够慢。慢下来的市井生活让这些老店都还在。
一个个努力的身影,一个个带着热气的摊子,汇聚起来的烟火气,最能抚慰凡人心。在布吉,有很多人能短暂逃离城市快节奏和车水马龙,只要随意走进一家小店,就能得到慰藉。慢下来的你,更能品出食物的美味。有空的话,来布吉,吃吃老店逛逛街,过过慢生活。
“来,用胃重新认识一下布吉吧!”
【本文获“ShenzhenWeekly”授权转载,微信公众号:hkmaimaijun】
想找一些深圳的地道小吃,有何推荐?
深圳龙岗区布吉是一个保留著许多老字号的地方,周围都有坐满懂吃的街坊的老字号小店,麻辣串、鸡煲、冷盘、汤粉、腌面、飞饼、糖水都能找到,按此看看详细介绍和相片。