深圳美食｜龙岗螺蛳粉大街4间推介附地址 惹味柳州螺蛳粉¥11蚊起
猪瘾又犯了，最近人在深圳心在柳州，被螺蛳粉馋得不行。于是挖到了一条宝藏螺蛳粉大街——深圳龙岗五和的长发路。
深圳龙岗长发路 螺蛳粉爱好者的天堂
几百米的道路竟然汇集了四家柳州螺蛳粉店，附近还零散分布着数家。有全天排队的必吃榜选手，也有24小时营业的老店，它们都是附近街坊最常光顾的据点，觅食的馋鬼络绎不绝。
冒着被螺蛳粉腌入味的风险，我们泡在这条街上，连吃4家兼具好评和人气的螺蛳粉店，还打卡了深圳目前仅1家的柳州红糖冰豆花。
（ps：以下排名不分先后，也欢迎螺蛳粉十级选手们在评论区补充好吃的店~）
螺蛳粉天团 一口气吃五家店
顺滑米粉、香辣螺汤、灵魂酸笋、酥香炸蛋……集齐这几样杀伤力武器的螺蛳粉，谁能不拜倒在它的魅力下？
长发路的这几家螺蛳粉店，不仅有色香味，还有性价比。螺蛳粉10几蚊一碗，是给食家的限定浪漫，让人钱包安心，吃得酣畅淋漓。
1. 周螺记．周记柳州螺蛳粉
周记，这条街上的最强王者。哪怕盘下隔壁铺面，食饭时间依旧大排长龙一座难求。吃碗粉的功夫听到出餐几十份，店员却道“现在不算忙啊，晚上8点才叫人多！”火爆程度可想而知。
周记的粉用不锈钢铁盆装，虽然和柳州的pang有一定差距，但也算还原了些许本地嗦粉的氛围。
原味螺蛳粉11元／碗，酸笋木耳丝、腐竹、螺蛳、豆角作配，可以单独加码料。辣度不高，微辣是广东人基本能接受的程度。
汤底属于偏清爽的那一种，不会过于红辣油腻，但鲜香够味。腐竹和ong菜浸在其中，也变得滋味丰富诱人。
炸蛋是现炸的，吸满汤汁在嘴里爆开，食欲达到峰值。鸭脚也必点，是柳州很地道的带皮鸭脚，呈现虎皮状，自带焦酥感。
周螺记．周记柳州螺蛳粉
地址：深圳龙岗长发路40-7
时间：周一至周日 09:30-23:00
️电话：15077354003
2. 97肥仔螺蛳粉
周记斜对面的97肥仔，是这条街的人气Top 3，不少人说口味一点也不输周记，高峰期也得排队，观澜罗湖都有他家的死忠粉。老板娘是柳州人，热情健谈，在老家开有几家分店。
相比周记，97肥仔的汤底更浓郁香辣一些，螺蛳味更重，重口味的朋友会更青睐这家。米粉偏硬偏脆，但可以备注软硬程度。本人最爱的ong菜给的不少（好评），你们嗦粉爱加哪种青菜？
出餐口有小料自助添加，不妨试试酸萝卜和泡辣椒，辣度ok，很中意它们酸辣脆爽的口感。
木薯羹建议人手一份。木薯也是从柳州运来的，软糯中保留着韧性，糖水粘稠拉丝，入口沁凉很是消暑，搭配螺蛳粉刚刚好，十分解腻。
97肥仔螺蛳粉
地址：深圳龙岗长发西路潮汕牛肉店对面
时间：周一至周日 10:00-23:30
️电话：19129588430、18378260998
3. 家螺福螺蛳粉
刚开4个多月的家螺福，是最低调的一家，目前只有10来条评价。进店就能看到开放式厨房，整齐摆满了各色卤味和配料，都是经典搭配，嗦粉的各种加料讲究它应该都能满足。
他家的米粉更细一些，口感爽滑Q弹，汤底香浓，酸爽入魂。螺蛳粉分量足，嗦完一碗饱腹感极强，性价比没得说。
花13蚊加码了炸猪脚，个头极大，是很费劲才能夹住的程度。猪脚的酥皮软烂吸汁，同时带着些许焦香。
店里也有螺蛳鸭脚煲和自家手工制作的糖水。人气虽不如前几家，但口味毫不逊色，饭点不想排队的话可以直奔这里。
家螺福螺蛳粉
地址：深圳龙岗和东街14号
时间：周一至周日，全天营业
️电话：18926025815
4. 柳螺记柳州螺蛳粉
柳螺香也比较低调，但提名好吃的螺蛳粉时，它总是榜上有名，还被不少柳州人认证过“最佳”。店里24小时营业，有人半夜踩着拖鞋，嗦一碗粉来填满空虚的胃。
螺蛳粉口味偏清淡，整体价格和别家差不多。走廊有辆自助小菜推车，配料给得大方，有酸ong菜梗，豆芽、紫苏、酸萝卜……可以实现小菜自由，很多人冲着豆芽和萝卜而来。
柳螺香螺蛳粉
地址：深圳龙岗大发埔社区埔东街2号103
时间：周一至周日，全天营业
️电话：0755-28708040
5. 柳州红糖冰沙豆腐花
螺蛳粉街再添一员甜品大将，主打柳州的红糖冰沙豆腐花。有黄豆花和黑豆花2种选择，红糖来自柳州。
每天光是豆花就得准备10多缸，从研磨到静置晾晒都是全手工制作，相当耗时，营业时间改为下午2点开门，大家注意别跑空了。
推荐金牌椰奶口味，丰富小料打底，duangduang的豆花溜进碗中，再盖一层红糖冰沙，最后倒入清甜的椰奶和脆片。
芋泥也不错，口感粉糯绵密。如果觉得甜度不够，可以另加红糖汁。
老板建议不搅拌直接舀着吃，一勺下去，豆花的嫩滑温热和冰沙的沁凉交织，妥妥的消暑利器，我和夏天暂时和解。但冰沙融化很快，要拍照的抓紧。
柳州红糖冰沙豆腐花
地址：深圳龙岗长发路与里石街交叉口西南20米
时间：周一至周日 14:00-24:00（卖完关门）
长发路附近还开着好几家螺蛳粉店，走在街上，鼻子一吸，似乎都能闻到螺蛳粉的酸辣香味。螺蛳粉脑袋们，一定要来试试！
深圳龙岗长发路
交通：深圳地铁5/10号线五和站
不懂螺蛳粉的人，永别了！
【本文获“ShenzhenWeekly”授权转载，微信公众号：hkmaimaijun】
螺蛳粉爱好者在深圳有好去处推荐吗？
深圳龙岗五和的长发路，几百米的道路竟然汇集了四家柳州螺蛳粉店，附近还零散分布着数家。有全天排队的必吃榜选手，也有24小时营业的老店，它们都是附近街坊最常光顾的据点，觅食的馋鬼络绎不绝，按此看看店舖介绍和交通资讯，当然还有美食相片。