去湿汤水食谱|健脾去水肿解困减湿重 中医推介16款打风去湿汤水

撰文: 黄翠衣
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桃芝风球|3号风球现已悬挂,天文台预料台风桃芝明早最接近本港,会视乎风势考虑是否改挂更高信号。8号风球未到,不少地区已经狂风骤雨,湿度高,易致身体湿重,是时候煲些去湿汤水了,以下有16款中医推介的去湿汤水食谱,材料简单易煲。

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潮湿的天气促使湿重,容易使人特别疲倦、无精神。女生最怕水肿,亦可能由“湿”所致,水肿令体液流动不畅顺,又加重湿状,形成恶性循环。以下去湿汤水最适合饮用。

去湿汤水|湿重症状

若人体的阳气不通,更易受潮湿天气影响,加重身体的湿气,出现身体困重、浮肿、疲倦、昏昏欲睡、胸闷、腹胀及大便稀薄等。假如平日有湿重问题的人,在潮湿天气下,不适的症状更严重。湿重者可透过日常保健,改善湿重带来的问题,例如饮用去湿汤水。

去湿汤水|脾虚湿重

常说健脾去湿,是因为脾主运化,即消化,运送或转化食物和水分,让体内脏腑得到营养,维持身体机能运作正常。但当脾虚弱,运化水湿的能力便下降,体内易有水湿停留,影响脾功能,而形成恶性循环。故此去湿要健脾,治标亦治本。

去湿汤水食谱1:土茯苓绿豆薏苡仁汤

土茯苓绿豆薏苡仁汤食谱|去湿解毒5类人不宜 土茯苓干或鲜好

土茯苓绿豆薏苡仁汤食谱(《徐博士健康频道》YT截图)

去湿汤水食谱2:老黄瓜茯苓扁豆衣汤

老黄瓜茯苓扁豆衣汤食谱|健脾去湿,减春困疲劳不适

老黄瓜茯苓扁豆衣汤食谱

去湿汤水食谱3:姬松茸茶树菇黑豆莲藕汤

姬松茸茶树菇黑豆莲藕汤食谱|健脾补肾,渗湿,消水肿

姬松茸茶树菇黑豆莲藕汤食谱

去湿汤水食谱4:佛手瓜苹果花豆汤

佛手瓜苹果花豆汤食谱|清热去湿,适合一家大细

佛手瓜苹果花豆汤食谱

去湿汤水食谱5:花生眉豆木瓜雪耳汤

花生眉豆木瓜雪耳汤食谱|保健去湿 健脾润肺消滞

花生眉豆木瓜雪耳汤食谱

去湿汤水食谱6:莲藕绿豆薏仁汤

莲藕绿豆薏仁汤食谱|利水去湿 清热消暑去水肿

去湿汤水食谱7:莲藕眉豆花豆汤

莲藕眉豆花豆汤食谱|强效去湿 抗疲劳抖擞精神

莲藕眉豆花豆汤食谱

去湿汤水食谱8:茯苓白术冬瓜薏仁汤

茯苓白术冬瓜薏仁汤食谱|利湿清热 健脾益气

茯苓白术冬瓜薏仁汤食谱

去湿汤水食谱9:竹䉀茅根马蹄汤

竹䉀茅根马蹄汤食谱|利尿除湿 清胃肺湿热

竹䉀茅根马蹄汤食谱

去湿汤水食谱10:冬瓜蚝豉排骨汤

冬瓜蚝豉排骨汤食谱|去湿去水肿 滋阴养颜

去湿汤水食谱11:粉葛鲮鱼汤

粉葛鲮鱼汤食谱|健脾去湿 清热去骨火

粉葛鲮鱼汤食谱

去湿汤水食谱12:腐竹萝卜粟米瘦肉汤

腐竹萝卜粟米瘦肉汤食谱|润肺去湿 全家啱饮

腐竹萝卜粟米瘦肉汤食谱

去湿汤水食谱13:老黄瓜薏米猪𦟌汤

老黄瓜薏米猪𦟌汤食谱|去湿利水 抗疲劳

老黄瓜薏米猪𦟌汤食谱

去湿汤水食谱14:淮山萝卜排骨汤

淮山萝卜排骨汤食谱|健脾补肾除湿困

淮山萝卜排骨汤食谱

去湿汤水食谱15:鲜土茯苓五子毛桃汤

鲜土茯苓五子毛桃汤食谱|湿疹愈饮愈严重因煲汤放了肉?中医推介去湿素汤

鲜土茯苓五子毛桃汤可祛湿,舒缓湿疹。(资料图片/韩咏仪摄)

材料(2-4人分量):鲜土茯苓1斤、五子毛桃1扎、扁豆半两、水10碗。

做法:将五子毛桃、扁豆洗净,鲜土茯苓去皮切块,洗净。水滚后转慢火煲1.5小时。

功效︰健脾去湿,行气利湿,纾缓湿疹及皮肤过敏。

去湿汤水食谱16:五指毛桃山药汤

五指毛桃山药汤食谱|去湿强身椰香飘飘 五指毛桃山药汤

五指毛桃山药汤袪湿强身。(韩咏仪摄)

材料(2-4人分量):麦冬9克、山药20克、五指毛桃30克、茯苓15克、薏仁20克、陈皮6克、可加瘦肉半斤。

做法:9碗水浸材料20分钟,以大火煮滚,转细火煲1至1.5小时,加入少许盐调味。

功效︰健脾养胃,纾缓水肿,适合日常保健。

去湿汤水|湿重分外湿、内湿

按图多了解外湿及内湿的分别,你倾向是哪一种?

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