深圳美食｜泰式打抛饭5间餐厅推介 曼谷第1碳水热辣开胃啱晒夏天
走，一起去深圳吃泰式打抛饭。
打抛饭，泰国国民度很高的“碳水炸弹”。
它的制作方式很简单，把猪肉或者牛肉剁成肉碎，加上辣椒、洋葱，以及缺一不可的“罗勒叶”，炒制时那独特浓郁的香味被吊出，直接把人的食欲拉到最高值！通常还会配上一个煎蛋，辛辣咸香，米饭杀手！
简单来说，打抛饭就是泰国盖饭中的一种，而地位相当于隆江的猪脚饭，不管是街边还是家里都会出现的一道美食，也是很多人去泰国的必打卡！
夏季高温，胃口变差，而打抛饭又是一道热辣开胃的主食，最近在深圳也火了起来。你几乎能在各种泰国餐厅看见它的身影，本篇给大家找了几家宝藏泰式打抛饭，亲测味道都不错，不踩雷噢~
深圳宝藏泰式打抛饭5家餐厅推荐
1. 肥韬茶餐厅
点单推荐Ⅰ：双蛋打抛饭
肥韬茶餐厅最近新上了两款打抛鸡肉饭，肉沫份量都很足，这份最贴近泰式风味。炒得香辣爆香的免治鸡肉，搭配两颗焦边的太阳蛋，酸辣微咸，别提多下饭了！虽然菜单上标注了🌶🌶的辣度指数，但放心，广东辣而已~
点单推荐Ⅱ：多葱打抛饭
但我个人更想推荐这款多葱打抛饭，葱香澎湃扑鼻，令人食欲大增。跟传统打抛饭不同，它中间放的是生蛋，米饭的热气让蛋液裹着饭粒，整体吃起来就不会太干，葱味也不会喧宾夺主，能吃出打抛饭该有的咸辣香！
肥韬茶餐厅
地址：福田区福华三路118号皇庭广场G层东广场G-11号商铺
交通：地铁1/4号线会展中心站C出口步行约180m
营业时间：周一至周日 10:30-22:00
单价：33元-35元/份
2. 碳水精英．东南亚厨房
点单推荐：澳大利亚牛肉打抛饭
几乎每个人来这家店都会点的“澳大利亚牛肉打抛饭”，整体份量很给力，能满足碳水脑袋们！牛肉粒是咸香口的，罗勒叶的清香也很突出，微微辣甚至能吃出黑椒味，属于卖相和口味都双在线的一款。
打抛饭标配两颗太阳蛋，也可以选择多加，但我个人觉得它家这款饭口感偏湿润，不需要太多蛋液来缓解“干巴感”。还有芦笋也是别家没有的，增加了一丝清甜。
碳水精英．东南亚厨房
地址：福田区公园一街水围1368文化街区145栋103
交通：地铁7号线皇岗村站B2出口步行约580m
营业时间：周一至周五 11:30-14:00，17:30-24:00；周末 11:30-15:00，17:00-24:00
单价：48元/份
3. Joy in
点单推荐：九层塔猪肉碎饭
没想到深圳咖啡店里也有打抛饭，有点小贵，但出乎意料地好吃！跟常见的打抛饭相比，它加了日式胡萝卜与虾仁，就连煎蛋撒了海苔芝麻碎，闻起来更香了~
猪肉沫的油香夹着九层塔的清香，鲜香味美还不腻，虾肉也很弹牙，吃得出的新鲜，食材的多样也丰富了这碗饭整体口感层次，建议大家点微辣~
Joy in
地址：福田区安托山七路3号美您公园L1-04
交通：地铁2号线侨香站C出口步行约300m
营业时间：周一至周日 08:30-21:30
单价：52元/份
4. 伯父泰粉
点单推荐：谷饲牛肉打抛粉
打抛饭见多了，来尝尝深圳第一家打抛粉！老板将米饭换成了广东河粉，厚厚的一层谷饲牛肉肉沫盖在上面，还加了几片黄瓜解腻。比起米饭，河粉更容易吸酱汁，很入味，越嗦越带劲~
虽然它没有很东南亚风味，罗勒味也比较蛋，但味道是好吃的，不油腻，蛮适合夏天吃的！
伯父泰粉
地址：宝安区新安街道甲岸村10栋103号
交通：地铁12号线新安公园站C1出口步行约980m
营业时间：周一至周日 11:00-14:00 17:00-22:00
单价：29元/份
5. 曼谷街角．东南亚风味小馆
点单推荐：泰式打抛猪肉煎蛋饭
无意间发现的一家泰式大排档，它家的打抛饭简直就是曼谷街头同款！
这里可以选择加2-4颗煎蛋，制作时间会比较久一些，肉沫的份量没有特别多，但赢在味道不错，可尝试~
曼谷街角．东南亚风味小馆
地址：龙华区三联路硅谷大院T3栋1楼101A号
交通：地铁4号线清湖站C2出口步行约800m
营业时间：周一至周日 11:00-13:30 17:30-23:00
单价：35元/份
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