含糖饮品｜每日多喝1杯痛风机会增35% 摄多少果糖增胰脏癌风险？
爱吃甜食喝含糖饮料小心了！台湾林口长庚胃肠肝胆科副教授李柏贤指出， 喝含糖饮料会为健康带来一系列问题，若每天多喝250毫升的含糖饮料，不仅会让身体变胖，更可能引发罹患癌症风险。
李柏贤在Facebook发文提到，根据顶级医学期刊《BMJ》大型研究综合分析显示，一般人日常摄取的糖，不仅可能导致体重增加，还与肥胖、糖尿病、心血管疾病、痛风、脂肪肝、牙齿健康，甚至癌症风险密切相关。
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李柏贤指出，喝含糖饮料可能带来一系列健康问题，每天每多喝250毫升的含糖饮料，心脏病风险会增加17%、中风风险增加7%、痛风风险增加35%、肥胖机率增加12%。不仅如此，还会影响你的脂肪代谢，导致内脏脂肪堆积，增加脂肪肝、糖尿病以及代谢症候群的风险。
李柏贤表示，研究发现，摄取高糖也与某些癌症有潜在关联，若每天多摄取25g果糖，罹患胰脏癌风险增加22%，糖的代谢可能与乳癌进展有关，导致乳癌死亡率增加17%。“虽然目前关于糖与癌症的证据仍有争议，但可以确定的是，过多糖分容易导致肥胖，而肥胖本身就是多种癌症的重要风险因子。”
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此外，摄取过多甜食也要小心胃酸倒流，李柏贤解释，高糖饮食会刺激胃酸分泌过多，容易导致胃酸逆流，刺激食道壁，加上吃太多甜食会造成体重增加，提高腹内压，使逆流情况更为严重，若又喝含糖汽水和碳酸饮料，会增加胃内压力、放松食道下端括约肌、刺激胃酸分泌以及其酸性特性，导致胃酸更容易倒流回食道，引发灼热感和不适。
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李柏贤建议，可以改喝无糖饮品像是无糖茶、气泡水是更健康的选择，以水果代替甜点，健康又美味，并多吃蔬菜、全谷类和高纤食品等，降低酸碱值波动，达到优化饮食结构的效果。他补充，含糖饮料每周最多1份（约 200-355毫升），想要控制体重、改善肠胃健康、降低癌症风险，减糖似乎就是健康计划很不错的第一步。
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