秋分24节气｜气候干燥易口干/流鼻血 附9款秋分汤水+止鼻血方法
秋分是秋天的第三个节气。秋分之“分”解作半，《春繁秋露》云：“秋分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平”。秋分这天以后，阴阳转换，黑夜变长而白天变短，昼夜温差逐步加大，气候也从热转凉。“秋分三候水始涸”，秋分后降雨量减少，气候逐渐干燥，容易导致人体津液不足，故较易出现流鼻血、口干舌燥、皮肤干裂、大便干涩不畅等问题。今次笔者从情志调节、起居作息和饮食宜忌三方面入手，和大家分享一些秋分养生的小秘笈。
资料授权：博爱医院林集美医师
调适心境畅情志
根据中医五行学说，秋气与肺脏紧密相关。《黄帝内经》云：“肺者通于秋气”，又云“肺在志为忧”，常言亦道：“伤春悲秋”。悲从何而来？秋分起日照减少，气温降低，草木凋零，容易引致忧郁感伤的情绪。因此，使心情愉悦非常重要。多与身边的人沟通，花时间做喜欢的事，秋高气爽时也可和家人、朋友外出游玩、登高，有助排解负面情绪。
起居作息顺自然
《黄帝内经》曰：“秋三月，此谓容平。早卧早起，与鸡俱兴。”容平，意即收容、平顺。秋分为阳消阴长的时机，使春夏的阳气收敛容纳，秋冬的阴气平和舒顺，阴阳自能相顺接。此时应早睡早起，让体内气息顺应自然去收敛和调整。可适当运动，修身养心，如八段锦、瑜珈、散步等，避免剧烈运动而致大汗淋漓，损耗阴液。也要留意早晚温差加大，适当增添衣物，特别注重头部、腰腹部及足部的保暖。
如上班族平时久待办公室冷气环境，或老年人皮肤油脂分泌减少，容易皮肤干燥，导致搔痒。洗澡时须注意避免水温过烫，也可选用无添加香料或防腐剂成分的保湿润肤膏，洗澡后取适量涂抹身体。如果出现手脚干裂脱皮，不要强行搣走死皮，应让其自然脱落，同时减少触碰刺激性或化学物质，并在洗手或酒精搓手后使用润手霜。
汤药饮食宜润燥
饮食方面，根据《黄帝内经》“燥者润之”的原则，可适当食用温润、平润的食物，如芝麻、核桃、杏仁、银耳、枸杞、山药、蜂蜜等以养阴润燥；煲汤水可酌加黄精、南北杏、百合、玉竹之类，甜品可食用杏仁糊、芝麻糊、银耳羹等。注意少吃辛辣香燥之品，调味料如姜、葱、蒜、八角、茴香等，煎炸如薯片、炸鸡、即食面等，以防辛燥伤阴。
秋分养生汤水推介
小儿安秋汤（1人份）
功效：消食健胃，理气润燥
材料：炒麦芽15g、陈皮2g（1瓣）、乌梅5g（半颗至1小颗）、莲子5g、麦冬8g
做法：
1. 材料洗净后倒入煲中，加约4碗水。
2. 大火煲滚后转细火，煲40分钟至1小时即可。
此汤性质平和，防治秋燥的同时兼顾肝脾，尤其适合秋天易流鼻血、鼻敏感、烦躁不安、睡眠不佳、容易积食、大便干燥的小朋友。
注意：3岁以上少量多次分服，2岁以上只饮汤不食渣。孕妇不宜。
银耳核桃小米粥（1人份）
材料：核桃4个、干银耳10g、小米30g、冰糖10g
功效：养阴润燥，健脾和胃
做法：
1. 银耳以温水浸发2小时，洗净、剪碎。
2. 煲中加清水，放入银耳，大火煲至水滚。
3. 加小米，转细火慢炖30分钟。
4. 核桃剥壳去皮，银耳煮至浓稠后加入。
5. 加冰糖，慢火炖至冰糖融化。
6. 枸杞洗净后倒入煲中，熄火，冚盖焖10分钟。
此粥滋润养阴，适合咳嗽少痰、皮肤干燥、大便干结的人食用。
注意：气滞者症见胸闷、喜叹息、嗝气、情绪抑郁紧张易腹痛泻等不宜。
＊由于各人体质有异，服用前建议咨询注册中医师意见。
流鼻血应该如何处理？
挖鼻、打喷嚏、擤鼻涕过于用力、空气太干燥、撞伤鼻子等都是流鼻血的常见原因。不少人流鼻血时本能反应是把头后仰，鼻孔向天，又或者用纸巾堵塞鼻孔，希望能阻止鼻血流出。这会令血液流进咽喉，如果进入消化道，可能刺激胃肠黏膜导致呕吐，如进入呼吸道，则可能引发窒息，导致生命危险。
正确做法是坐下并稍微前倾头部、上身，手指紧捏鼻梁以下、鼻翼两侧的部位5至15分钟。与此同时，用口呼吸，把流入嘴巴或喉咙中的血吐出，避免吞咽进咽喉。如果出现任何以下情况，应前往急症室寻求进一步治疗：流鼻血的时间多于20分钟，流血量过多，呼吸困难，吞入大量血块后呕吐，或鼻血在头部创伤后出现。
要有效预防流鼻血，平时需养成良好习惯，不要挖鼻或过大力擤鼻涕，伤风或鼻敏感者当尽快求医；吸烟人士应戒烟，避免鼻黏膜反复受到刺激；如果室内环境过于干燥可使用加湿器，增加空气湿度。
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以下介绍2款汤水适宜小朋友及一家大小饮用：
雪梨淮山排骨汤
材料:雪梨2个、莲藕半条、 淮山3钱、无花果2-3个、陈皮半个及排骨适量。
制法:冻水适量加以上材料，大火煲滚后，转中火煲1.5小时，一家大小饮用。
润肺百合木瓜雪耳糖水
材料:百合3钱、湘莲5钱、木瓜1小个、雪耳5 钱、冰糖少许。
制法:冻水适量 中火煲一小时，一家大小饮用。
*以上资料只供参考，有任何疾病或健康问题，请向医生查询。
（资料来源：康河中医诊所注册中医师刘明旺）
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点图即睇“莲藕眉豆百合排骨汤”
谢医师推介益气润肺生津的五指毛桃玉竹椰枣汤。“五指毛桃味甘、微温，能健脾补肺及行气利湿，并可舒筋活络。而玉竹味甘、微寒，能养阴润燥、生津止渴。《本草拾遗》称赞椰枣‘温中益气，除痰嗽，补虚损’能止咳润肺，化痰平喘与五指毛桃的味道亦很搭配。”她指粟米高纤利水，并可提升汤的甜味。此汤对于秋天表现出燥热咳嗽，咽干口渴，具很好的食疗作用。
点图即睇“五指毛桃玉竹椰枣汤”
最后谢医师推介一款她平时喜欢的泡茶，可随时在家或办公室熬煮焗服。她说：“菊花雪梨干花旗参茶中的梨性凉味甘微酸，能生津润燥，清热化痰，连梨皮一起熬煮，止咳效果更佳。而花旗参为补气药中清热之品，能补气养阴，清热生津。选用雪梨干，更方便储存，可随时在家或办公室熬煮焗服。”
另外，她提到菊花味甘苦，性微寒，有清热解毒，平肝明目的功效。“菊花品种繁多，功效各异；如野菊花性味苦寒，清热解毒力强，多为中医师作药材使用。若以菊花作日常泡茶养生，可根据产地，又分杭菊﹑亳菊﹑滁菊﹑怀菊……等。大家可根据自己的口味选配；我平时较喜欢使用胎菊泡茶。”