秋分24节气│中医妈妈分享2款全家合饮汤水 预防秋季鼻塞干咳

撰文: 许珞珩
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来到二十四节气之一的秋分,太阳到达黄经180°时开始,也是秋季九十天的中分点,秋分后夜长日短,属深秋,注册中医师谢嘉雯指出秋分后要注意凉燥伤人,常见症状有鼻塞,咽喉干燥、皮肤干燥、畏寒怕冷及头痛等,她建议大人小朋友于秋分后,要注意滋阴润燥,令身体津液充足,同时亦可加入补虚的食材,以防凉燥。

秋分刚好是秋季的中间点,如春分般,昼夜时间长短再次相等。是反映季节变化的重要节令。此时的气候特点是秋风凉爽,一般秋分之后的降雨量亦不会高,但是“一场秋雨一场寒”,气温随著秋雨而进一步下降。

谢医师提到《月令七十二候集解》:“八月中,解见秋分”、“分者平也,此当九十日之半,故谓之分。”分就是半,这是秋季九十天的中分点,她说:“秋分便是指秋季九十天的中分点。秋分后夜长日短,属深秋,燥邪与近冬的寒气相结合,称为‘凉燥’。凉燥伤人,表现为鼻塞、咽喉干燥、皮肤干燥、畏寒怕冷、头痛…等。因此秋分后,要注意滋阴润燥,令身体津液充足,同时亦可加入补虚的食材,以防凉燥。”

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谢医师提提到姬松茸名字听来像来自日本,但原产于巴西,故又称“巴西蘑菇”,经人工广泛栽培后,成为家常的食用菌,既可做菜又可煲汤。她说:“姬松茸性味甘平,有扶正补虚的作用。而鸭为水禽,一直被中医视为滋阴佳品。”

姬松茸性平、味甘,有健脑益肾、扶正补虚的作用。姬松茸性味甘平,有扶正补虚的作用。而鸭为水禽,一直被中医视为滋阴佳品。

“姬松茸鲜味香浓,以它为主要材料,味道已独树一帜。鸭肉滋阴,因此适合受秋天燥邪伤阴,体内有热的人食用;加点姜片,既可辟除鸭肉的腥味,又可起到温经的功效。”

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《本草纲目》称沙参能清肺火,治久咳肺痿,玉竹除了润肺养胃外,亦能生津增液,预防燥邪侵袭我们肌体。谢医师说:“非洲海底椰是非洲特有棕榈的果实,有润肺止咳、滋阴润燥的功效,适合干咳、体内有热的人士。配合性味甘温的的鸡肉,既可滋阴润肺,又有扶正御寒的功效。”

最后,谢医师提醒家长:“入秋后,大自然草木凋零,日照时间缩短,易令人悲秋情绪。因此秋季可外出秋游,如登高远眺,放风筝,可使人心旷神怡,消除不良情绪,并缓解学习压力。”

谢嘉雯中医师:两孩之母的中医妈妈。深信中医之博大精深,除治病外,更关乎一种生活 态度。个人博客: http://cmptse.blogspot.hk/

以上资料仅供参考,如仍有疑问请咨询注册中医师。

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