秋分24节气│中医建议应养肺润燥宜吃梨 忌吃一类食物免伤肝

今年秋分是9月23日，昼夜时间相等，随后渐渐日短夜长，秋风渐起，天气干燥，随着秋雨，气温亦降低。注册中医师刘明旺建议家长及小朋友要多注意滋阴润肺，除了有三款可常吃的食材之外，同时也提醒大家注意一个饮食法则，建议可以在家中自制2款汤水，全家一起饮用。

康河中医诊所注册中医师刘明旺提到《黄帝内经》四气调神大论篇：“秋三月，此谓容平。天气以急，地气以明。早卧早起，与鸡俱兴，使志安宁，以缓秋刑，收敛神气，使秋气平，无外其志，使肺气清，此秋气之应，养收之道也。逆之则伤肺，冬为飧泄，奉藏者少。”所以在秋分五行属金，人体主肺，五气主燥，应养肺润燥。

刘明旺医师特别介绍3款食材给家长与小朋友，可以在秋天时吃:

梨

“梨是秋天当令又美味的生果，性味甘、微酸、凉，入肺胃经，功效生津、润燥、清热、化痰。最能滋阴润肺。”

百合

“在一般街市超市已可买到百合，性味甘、微寒，入肺心经，功效养阴润肺止咳，清心安神。常用于肺阴虚的燥热咳嗽及劳嗽久咳等。”

山药(淮山)

“日常家中亦常作食材用的山药，性味甘、平， 入肺脾肾经，功效益气养阴、补肺脾肾，固精止带。具有滋补、助消化、止咳、祛痰之功。”

秋分饮食法则

在饮食上，刘明旺医师建议大家在秋天应以养生为主，同时亦要记住“少辛多酸”。他解释说:“少辛是要减少辛辣食物，防止肺气太盛伤肝，肺属金，肝属木，金克木。同时要多酸，多食酸味的食物，以增强肝气。”

以下介绍2款汤水适宜小朋友及一家大小饮用：

雪梨淮山排骨汤

材料:雪梨2个、莲藕半条、 淮山3钱、无花果2-3个、陈皮半个及排骨适量。

制法:冻水适量加以上材料，大火煲滚后，转中火煲1.5小时，一家大小饮用。

润肺百合木瓜雪耳糖水

材料:百合3钱、湘莲5钱、木瓜1小个、雪耳5 钱、冰糖少许。

制法:冻水适量 中火煲一小时，一家大小饮用。

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