【差饷租值重估】台式饮品店续占旺区　疫情难应对　老板：未回本

本港近年大兴台式饮品店，热潮至今未退，闹市中仍不乏大小品牌的分店。《香港01》于月初巡视铜锣湾及旺角区，发现台式饮品店于旺区承租力高企，于铜锣湾渣甸街更有5间不同品牌的台饮店。
不过，有在旺角经营茶饮店的负责人称，自去年11月起店舖生意额下跌，疫情爆发后虽获业主减租，但仅能达到收支平衡，要从其他业务收入支撑，更考虑结束营业，“未回到本，都无赚过钱。”
（2020年差饷租值重估系列之六）

台式饮品店租值于去年升幅介乎4.8%至44%，其中铜锣湾登龙街的东喜茶及旺角花园街的天仁茗茶分别同比上升一成及四成。

台茶店租值录跌幅

不过，根据差估署最新的差饷估值显示，台式饮品店的升势不再，租值跌幅高达4.3%至15.1%，当中以现为利园山道的圆圆小姐跌势最高，就连去年劲升四成的花园街天仁茗茶，最新亦录得4.3%的跌幅。

市况及租值下滑，不少店舖只能被逼离场或结业，但茶饮店承租力仍然强劲。记者于3月初巡视铜锣湾区及旺角区，台式茶饮店仍然占据闹市街道。于旺角登打士街一带茶饮店仍然成行成市，于广华街、花园街一带有超过10间茶饮店。

旺角茶饮店受双重打击　最低月入仅8万元

于广华街茶饮店“皇茶”，根据差估署资料，下年度的租值估算为73万元。负责人Jessica称，店舖生意自反修例运动开始后转差，“长期会有警车停泊，又试过系附近放催泪弹，”她忆述每月生意额一度仅得约8万元，刚好够支付每月7.8万元租金。幸得网民发起“黄色经济圈”，令生意额回升，不过疫情爆发令生意再转差，现时仅能做到收支平衡。

业主曾分别减租一半及提供七折优惠，措施将至下月，她估计业主未必会再减租，虽体谅业主做法，但由于生意欠佳，一度考虑结束营业，“呢间舖未回到本，都无赚过钱。”受疫情影响，有不少餐厅均开拓外卖市场，Jessica坦言受人手所限，加上外卖影响品质，故未有特别发展外卖。谈及未来，她不禁哽咽，坦言受社会情况影响，无心思再办推广活动，仅盼能尽力支持下去。

铜锣湾竞争激烈　一条街4间店相连

至于铜锣湾渣甸街，一条街仍然有5间台式茶饮店，当中除原有的老虎堂、幸福周末外，其余3间均为新进驻的品牌。当中于渣甸街30号的新进驻品牌“青茶萃萃”，店舖前身为药房。根据差估署数据，该舖过去3年的差饷估价一样，同样为120万元，现时已下跌了15%，最新估价为102万元。

于铜锣湾另一街道、利园山道同样有4间茶饮店，数家店舖更位置相连，除原有的三间茶饮店外，亦有台湾人在港开设的新店加入战团，该店原为售卖酒的店舖。不过于去年升值近一成的东喜茶登龙街分店，现已结束营业，由日本餐厅豊胜手丼接手。

连锁茶饮店盼靠外卖增生意

“迷客夏”其中一间分店位于利园山街，根据差估署资料，最新的租值估算为156万元，较去年跌15%。负责人林先生说，现时租金维持于每月十多万元，受疫情影响生意略为下跌两至三成，可幸业主愿意减租两至三成，现仍能维持收支平衡。他续称，疫情影响店铺的扩充计划，坦言短期内都不会再开分店。他又指，现时正研究与外卖平台合作推出宣传活动，应对疫情。