栗子好处｜补脑补肾虚13功效如人参！5类人慎食果壳治甲状腺肿大?
撰文： 古曦朗
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秋风起，就数街边的糖炒栗子最为吸引人！栗子的营养以及功效都相当丰富， 可以补脑补肾，更有抗氧化的效果，虽然如此有营养，但还是有人要小心吃。栗子除了果肉外， 栗子壳其实也有其用处！
栗子补脑补肾抗氧化13大功效！
天气变冷秋风又起，走在大街小巷不难发现有香喷喷的糖炒栗子叫卖。栗子又名板栗，属于坚果种子类食物，又有“干果之王”、“千王之果”、“肾之果”等的美名。它的营养成分丰富，不但脂肪少，淀粉、膳食纤维含量高，还有钙、磷、铁、钾等矿物质，可以补肾活血，同时含有丰富的叶酸，有助于蛋白质合成、代谢，对组织生长很重要。
按图看栗子的13大功效：
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栗子营养丰富但5类人慎吃
栗子虽然营养丰富而且好处多多，但也并非人人都适宜进食。有4类人要小心慎吃：
1.肠胃消化不好的人
栗子食用过多容易造成阻滞肠胃，难消化。特别是脾胃虚弱、消化不良者不宜多食。
2.脾胃虚寒者
脾胃虚寒者不宜吃生栗子，如果想吃请尽量以煨食、炒食，又或者煲汤、煮粥都可。
3.产妇
产妇不宜吃过多吃栗子。
4.小儿便秘者
栗子吃太多会影响消化系统，因为孩童便秘者不宜吃太多栗子。
5.糖尿病、三高人士
栗子含较多的碳水化合物，因此糖尿病、三高人士，又或者是计划减肥的人就要注意了。
栗子媲美人参治肾虚 栗子壳都有大用！
台湾中医师吴明珠，也曾在一篇健康报道中介绍过栗子的功效。她指栗子性味甘温，入脾、胃、肾三经，有养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止血、消肿等功效。而栗子对人体的滋补功能，可与人参、黄芪、当归等媲美，对肾虚有良好的疗效！
除了果肉外，吴明珠中医还介绍了栗子壳的用处，她指风干的栗子壳烧成炭，再碾成粉状，加入蜂蜜调和后用水冲服，可治内痔出血。此外，有的中医还用栗子壳与夏枯草、丹参治疗急性颈淋巴结炎和甲状腺肿大。可以说栗子全身都是宝！
同场加映，按图看简单5步骤轻松剥栗子：
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