预防骨质疏松|长者如何补钙?医生推1食物钙质=奶22倍更富蛋白质
撰文: 风传媒
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你今天补充足够的钙质了吗?想预防骨质疏松,从年轻时就要开始存“骨本”,根据台湾国民健康署建议,成人每日需要摄取1000毫克的钙质,然而有高达9成的台湾人每日钙摄取量不足,仅达到建议摄取量的一半左右,对此,医生指出,除了喝牛奶可以补钙以外,“小鱼干”更是补钙首选,含钙量是牛奶的22倍。
台湾肾脏科医生洪永祥在《健康好生活》节目上表示,不只老年人会缺钙,年轻人缺钙的也一大堆,而台湾人普遍缺钙的原因,除了平时摄取不足,营养不均衡、不爱晒太阳以外,还与许多人喜欢喝咖啡和茶,造成钙质严重流失。
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补充钙质吃甚么?小鱼干是首选
至于该如何补充钙质?洪永祥分享,大多人最先想到的可能是“牛奶”,但其实“小鱼干”钙质含量更多,是牛奶的22倍,而每100公克的小鱼干含有高达2231毫克的钙质,但同时也要注意小鱼干热量不少,每100公克热量为316大卡。
洪永祥进一步说明,小鱼干除了有钙质、蛋白质以外,镁离子及钾离子等矿物质含量也相当丰富,更含有维他命A、B、D,其中维他命D可以帮助钙质吸收,因此,洪永祥表示,“如果缺钙,小鱼干真的是非常棒的首选。”
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【本文经《风传媒》授权转载,原文:预防骨质疏松,牛奶不是最佳选择!医推荐1食物“钙含量是牛奶22倍”,只吃一点点就能补钙】
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