抗忧郁食物｜嗜甜易倦下雨就厌世或患SAD　营养师揭2类食品抗忧郁

近期降雨不断！大雨灌饱水库，但有些人只要阴雨就会心情低落，营养师指出，这代表你可能有“季节性情感障碍”，建议可补充碳水化合物与维他命D食材，舒缓忧郁情绪。

多年来国外已有不少医生及团队，针对天气影响人们情绪进行研究，结果发现在舒适宜人的天气中，如气温较高、晴朗明亮时，会让人心情较佳、记忆力比较好，也愿意花比较多时间待在户外。

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为甚么下雨会容易使人忧愁？研究指出，有可能是因为秋冬及梅雨季日照短、阳光照射较少，使得体内血清素含量下降，造成忧郁、情绪不稳等问题；也有医生认为与内在的生理时钟失调、褪黑激素、多巴胺、Y神经胺等因素有关。

而这种在特定季节或时间出现的抑郁症，就称为季节性情感障碍（Seasonal Affective Disorder），简称SAD，大约100人当中，就有1.5人有这样的问题。

SAD患者常见的症状包括：

1.情绪低落、不稳定，容易生气或哭泣；
2.对于碳水化合物，尤其是甜食需求大增，有暴饮暴食迹象，也导致体重容易增加；
3.常常感到疲倦、容易昏昏欲睡；
4.远离社交，减少出席社交场合的机会。

无论SAD的肇因是甚么，我们仍可以从饮食及生活作息中，尽量降低坏天气可能带来的情绪不稳定。来自台湾的好食课营养师林世航建议，饮食上可以多补充两大类食物：

补充碳水化合物

可以多吃南瓜、糙米、粟米、番薯、栗子等全谷及未精制杂粮食材，促进血清素合成，并建议减少精制糖的摄取，因为甜食容易使血糖波动起伏大，容易有情绪不稳的问题。

维他命D食材

可吃鸡蛋、干香菇、三文鱼、鳗鱼、强化牛奶等高维他命D食材，因为研究发现缺乏日照，体内维他命D含量低，就容易有忧郁倾向，而增加维他命素D的摄取，有助于改善症状。

此外，色胺酸能促进血清素与褪黑激素生成，有助于维持正面情绪、放松安定。富含色胺酸的食物除了上述的全谷杂粮之外，还有牛奶、芝士、乳酪、小鱼干、虾米、瘦肉／鱼类、蛋类、黄豆制品、坚果类等，都适合搭配食用。

林世航也建议，可以多利用天气好的时候出门晒晒太阳，帮自己透透气，舒缓身心压力，也可增加体内维他命D合成。若雨真下不停，连一点阳光也没有，不妨在家中开抽湿机，减少湿黏空气带来的烦躁感，也可以多穿浅色透气衣物，降温保持干爽，并养成规律睡眠的习惯，让我们一起安度令人焦躁忧郁的雨季！

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