蔬菜保存｜椰菜切好要怎样保鲜？加冻水、冰块放雪柜可免黑掉
撰文： 联合新闻网
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椰菜（又称高丽菜）是餐桌上最常见的菜肴之一，不仅价格便宜还非常有营养，通常婆婆妈妈们都会买一大颗然后可以吃上好几天，但椰菜要怎么料理保存才新鲜呢？有台湾女网友就在Facebook“厨艺公社”发文提问，想知道怎么样保存才能让椰菜不要那么快黑掉，网友们纷纷提供方法供原PO参考。
原PO是从事餐饮业，天天要处理许多食材，因此保存方式相当重要。她在Facebook上贴文问道“请问各位，切好的椰菜，要如何保鲜才不会那么快黑掉？”从她贴出的照片看到篮子里有少许的椰菜，上头已经出现些许的黑点，因为常常黑掉，让原PO相当苦恼。
贴文一出，许多人都建议不要用刀切、还有不少内行人分享保存方式（按图看清👇👇👇）
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