耳鸣｜全球14.4%成人耳鸣！4类食物减风险　咖啡护耳或加重病情？

你有耳鸣困扰吗？最新科学研究发现，在饮食上经常吃水果、乳制品、膳食纤维、咖啡因等食物，能降低耳鸣风险，这些食物可能透过改善神经功能、增强抗氧化与抗发炎能力，以及保护内耳与相关血管组织，降低耳鸣发生可能性。

全球有14.4%的成人及13.6%未成年受“耳鸣”所扰

耳鸣（Tinnitus）是种在缺乏外界声音刺激的情况下，耳内或头部持续出现声响的症状，患者经常描述听到嗡嗡声、蝉鸣或电流杂音。根据全球流行病学资料，约14.4%的成人及13.6%的儿童与青少年受到耳鸣影响，严重影响日常生活、睡眠及精神健康，甚至增加焦虑和抑郁症的风险。

为什么会引发耳鸣？该如何分轻重程度呢？（按图👇👇👇）

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多吃水果、乳制品、膳食纤维　能降低耳鸣风险

近期台湾成都中医药大学研究团队发表于《BMJ Open》期刊的系统性文献回顾与统合分析指出，特定饮食习惯可能与耳鸣的发生机率有关联。研究团队分析8篇观察性研究，共纳入超过30万名参与者，并比较15种不同的饮食成分，包括水果、膳食纤维、乳制品、咖啡因、鱼肉、蔬菜、糖类与蛋白质等摄取状况与耳鸣症状之间的相关性。

研究结果显示，经常摄取水果（如甜柿、香蕉）的人，耳鸣风险比一般人降低约35%；多吃乳制品的风险降低约17%，而膳食纤维与咖啡因则分别降低9%和10%的耳鸣发生率。研究者推测，这些食物可能透过改善神经功能、增强抗氧化与抗发炎能力，以及保护内耳与相关血管组织，来降低耳鸣发生的可能性。

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未来还需更严谨研究　才能确定真正效果

然而，研究人员Mengni Zhang表示：“目前的相关研究大多为观察性质，并无法明确建立食物摄取与耳鸣之间的因果关系。此外，咖啡因的影响目前仍存在争议，有研究指出咖啡因可能加重耳鸣，但此次分析却显示其有保护效果。”未来仍需进行更大规模、更严谨的临床研究，以进一步确认这些饮食因素在耳鸣预防及改善上真正效果。

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