朱古力营养｜122岁女人瑞每周吃1kg朱古力！健脑护心血管要这样吃
朱古力好处其实很多！台湾家医科医师李思贤表示，朱古力可降低心血管疾病机率、增进脑功能表现，改善血压、血脂与忧郁情绪，全球最长寿、寿命达122岁的法国女性Jeanne Louise Calment，每周会吃将近1公斤的朱古力，不过要注意的是，可可的成份要在85%以上，且不含奶香料与少糖才有用。
台湾家医科医师李思贤在Facebook发文表示，朱古力是他认为的超级食物之一，超级食物就是对健康有绝佳的好处，可可是朱古力中最重要的成份，可可含的高浓度黄酮类化合物和其他的抗氧化物，像是多酚、儿茶素等，都能够帮助我们大脑修复，并增加脑血流供应。
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李思贤指出，根据研究，较常食用朱古力的人，会有比较好的记忆力，和退化较慢的心智，说朱古力是天然的保健品也不为过，朱古力也是血清素很好的来源（含有前驱物色氨酸），所以也是快乐食物。
李思贤表示，朱古力好处好包括能降低罹患心血管疾病的机率、增进脑功能表现、改善血压、血脂异常与抑郁症状，金氏纪录最长寿的人，法国女子Jeanne Louise Calment ，她活了122岁，每周会吃将近1公斤的朱古力。
5种吃黑朱古力需要忌口的人（按图看清👇👇👇）
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不过，要吃朱古力达到健康好处是有诀窍的，包括：
1. 可可含量要在85%以上。
2. 添加糖愈少愈好，每100公克含糖量14克以下为佳。
3. 不含任何乳制品。
4. 没有添加任何香料和调味。
5. 没有经过碱化或荷兰加工，碱化或是荷兰加工是为了减少朱古力的苦味以及改变色泽，但是会降低抗氧化带来的好处。
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