红茶、绿茶各富营养医揭5重点 防中风、抗癌抗氧化哪样更有效?
红茶跟绿茶到底哪个更好?对此,台湾泌尿科医师吕谨亨分析,绿茶在抗癌、抗氧化及促进新陈代谢方面的研究证据较多,尤其是对摄护腺健康有显著的保护作用;红茶则在心血管健康和改善血糖控制方面表现良好,建议可依据个人健康需求,适量饮用都能为身体带来益处。
台湾医师吕谨亨在脸书发文表示,红茶和绿茶都来自茶树,但由于制作过程不同,两者在健康效益上也展现出各自的特点,并透过整理相关文献,列出以下5点分析:
红茶、绿茶哪个更好?(按图看清👇👇👇)
1. 抗氧化与抗炎能力:
绿茶富含儿茶素(如EGCG),有助于中和自由基,减少氧化压力,从而降低心血管疾病、癌症等风险。此外,绿茶抗炎特性对于预防与炎症相关疾病,包括心脏病和糖尿病,具保护作用。
而红茶儿茶素较少,抗氧化剂主要来自茶黄素和茶红素,虽在抗氧化效力上略逊于绿茶的儿茶素,但其也对减少氧化压力和发炎反应有帮助,特别是对于维持心血管健康与降低坏胆固醇有益。
传统6大茶类👇👇👇︰
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2. 对心血管健康的影响:
绿茶被认为对于降低血压和预防动脉硬化有显著效果,主要在于儿茶素能够改善血管内皮功能,促进血流和降低血液中的低密度脂蛋白(LDL)胆固醇。
而红茶的多酚类物质能改善血液循环、降低血压,有助于预防心血管疾病。研究显示,长期饮用红茶有助于降低中风风险,尤其是心血管疾病高风险族群。
3. 摄护腺(前列腺)健康:
许多科学文献指出,绿茶中的EGCG能抑制摄护腺癌细胞的增长,并有助于降低罹患良性摄护腺肥大风险。此外,其还能减少摄护腺发炎,从而改善排尿困难等与摄护腺肥大相关的症状。
而红茶对于摄护腺健康的研究相对较少,具体效果仍待更多研究确认。
3大纾压又助眠花草茶(按图👇👇👇)
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4. 减重与代谢调节:
多项研究表明,绿茶中的儿茶素能够提升热量消耗,并促进脂肪分解,有助于控制体重。
红茶也具有一定的代谢调节功能,特别是其内含的多酚物质有助于调节血糖水平,对于糖尿病患者或血糖偏高者有潜在益处。
5. 咖啡因含量:
红茶的咖啡因含量通常较高,有助于提升专注力和警觉性,但可能会导致一些人出现失眠或焦虑的情况。
绿茶的咖啡因含量较低,能避免过量摄取的情况,提神效果也相对温和。但要注意的是,咖啡因的量也与茶叶浸泡的时间和泡茶方式有关,所以并不是绝对。
适合喝姜茶的3种人(按图👇👇👇)
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总结来看,吕谨亨说,绿茶在抗癌、抗氧化及促进新陈代谢方面的研究证据较多,尤其是对摄护腺健康有显著的保护作用;红茶则在心血管健康和改善血糖控制方面表现良好。不过,目前人体研究比较少,大多是动物或实验室研究,建议可依据个人健康需求,适量饮用都能为身体带来益处。
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