癌症饮食｜4成癌病死因营养不良！患癌首选3类食物姜黄抗炎减不适

根据台湾国健署统计，每4分钟有1人罹癌。万一罹癌该吃什么帮助抗癌？癌症病患需要吃营养品吗？

癌症病患营养不良　死亡风险增

根据《美国临床营养学期刊》研究显示，大约40％的癌症病患死因是营养不良，而非死于癌症本身。

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台湾药师郑怡姗指出，癌症病患营养不良会造成癌症恶病质，大大增加死亡风险，临床上，体重减轻是判断癌症病患预后的关键指标之一，如果一个月内体重减轻大于5％，就要特别注意了。

罹癌吃什么？3类食物优先

为什么癌症病患会营养不良？郑怡姗表示，癌症病患可能因癌症引起的腹胀、疼痛而吃不下，尤其是治疗癌症伴随的副作用，像是化疗或放疗，难以单一针对癌细胞治疗，全身几乎都会受到损伤，常见造成口腔或肠道黏膜受损，让病患胃口变差、恶心呕吐，甚至拉肚子等，都会造成体重下降，“癌症期别愈高的病患，肿瘤长期吸收营养加上胃口变更差，更容易营养不良”。

郑怡姗强调，正在治疗的癌症病患，饮食原则为高热量和高蛋白，蛋白质是修复身体最好的原料，建议补充富含高蛋白质的食物，像是肉类、蛋类、豆类，也建议多摄取抗发炎食物，像是含有鱼油、植化素、姜黄和多酚类食物等，有助改善炎症状态，降低副作用并提升免疫力、修复力。

预防乳癌营养素（按图看清👇👇👇）

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罹癌要吃营养品？药师推2物

除了吃对食物外，郑怡姗认为，癌症病患治疗期间流失能量时间比补充还快速，若要快速补充营养，首先要解决的是口腔黏膜溃烂的问题，除了可以用药治疗外，也可以补充麸醯胺酸，具有黏膜修复的效果；而针对体能恢复较差的病患，建议Q10可补充粒线体营养，快速获得能量和体力，同时减少化疗毒性，帮助抗癌。

郑怡姗提到，从药剂学角度来看，挑选营养品时，最好以液态优先，不但可以减少服用的疼痛感，在吸收上也较快，对体力补充更明显。

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