食道癌｜台女星患癌因3饮食习惯！睡前饮1物最伤？现9症状即就医
台湾59岁资深女星方文琳日前确诊食道癌零期，日前深夜Facebook贴文“今天是术后2个月回诊做内视镜检查伤口，也确定没事了才写出来分享”，文中提及爱吃火锅，加上睡前1小杯高粱的习惯，以致罹患食道癌，幸好发现得早，属于零期，经过手术目前没有大碍，未来只需追踪。
台湾食道癌好发于年长男性 医师：与饮食习惯大有关系
台湾卫福部癌症登记报告显示，2023年共有2064人死于食道癌，在癌症死亡排行榜中，位居第9。进一步分析发现，9成以上食道癌死亡个案为男性，男性发生年龄中位数为59岁，约有7成个案发生于50至70岁。
常见食道癌病征（按图了解👇👇👇）：
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方文琳在脸书透露，今年6月被确诊食道癌，当时女儿一度忍不住泪崩，向她宣泄情绪：“不该妳会有啊，这癌几乎是以男性为主，都是妳！都是妳爱喝高粱！”。
方文琳回想过往的生活习惯，这些年来，习惯在睡前喝一小杯浓度58度的高粱酒，加上平时超爱喝热汤，“烫到嘴巴破掉都没关系，但就是伤害了食道。”
8大易美食（按图👇👇👇）
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确实如此，台大医院胃肠肝胆科主治医师李宜家表示，食道癌患者可分为“鳞状细胞癌”、“腺癌”等两大类，台湾食道癌患者以“于鳞状细胞癌”居多，这类患者通常是“吃出来的”，情况几乎与方文琳一样，例如，喝酒，喝热汤，以及嚼槟榔、抽烟，食道遭受长时间的损害，引发癌病变。
至于腺癌食道癌，则是长期胃食道逆流症状所引起，西方国家发生率较高，在台湾比率偏低，估计不到1成。
10大养癌习惯（图看清👇👇👇）
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食道癌尚无筛检工具 若有吞咽困难应迅速就医
由于目前防治食道癌，仍无有效筛检工具，台湾国健署长吴昭军提醒，民众应落实健康生活，并远离风险因子，拒绝烟、酒、槟，及养成规律运动。如出现吞咽困难、吞咽时有异物感或痛感时，请及时就医检查，把握治疗黄金期。并提出3大预防食道癌重点：
1. 平日饮食减少过烫的食物：世界卫生组织（WHO）将超过摄氏65度的热饮定为食道癌可能的致癌因子，因为食物烫口，可能达到伤害食道的温度，请民众务必注意温度是否过烫，尽量待食物稍微温凉后再食用。
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2.“及”时戒除烟、酒、槟榔，减少含亚硝胺食物：抽烟、饮酒及嚼槟榔是多种癌症的共通风险因子，呼吁有接触烟、酒、槟习惯的民众，应尽速戒除，以避免癌症找上门。美国临床肿瘤医学会指出，烟熏、烧烤、腌渍、加工肉品等食物均可能增加食道癌风险，务必减少食用此类含亚硝胺的食物，可降低罹癌风险。
3. 重视身体症状，“及”时就医：食道癌症状为吞咽困难、吞咽时异物感或痛感，也可能导致食物逆流、火烧心、声音沙哑、胸后痛、体重减轻、上腹痛及久咳等情形，如有这些症状时，应“及”时就医检查，把握治疗黄金期。
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