陈倩扬分享6款开学早餐食谱 教用一款食材取代忌廉制健康Pancake

陈倩扬推出的三本低糖饮食著作大受欢迎，育有三孩的她也相当关心孩子健康均衡饮食。陈倩扬于社交平台分享过6款为小朋友设计的开学早餐食谱，当中提供准备食材的贴士和烹调步骤，大部分食谱更可以10分钟完成，非常简易方便。开学早餐款式多样化，相信能迎合不同小朋友的需要。
（资料获陈倩扬授权转载）

陈倩扬分享的6款早餐包括黑芝麻窝夫配滑蛋、煎蛋姜黄鸡扒配粟米白汁意粉、士多啤梨pancake、芝士蛋排包Panini和蚬肉味噌荞麦面，总有款式合小朋友心意，吃完上学更醒神！小朋友嗜甜，其中一款开学早餐士多啤梨pancake，陈倩扬就教授家长以Greek yoghurt（希腊乳酪）取代忌廉，小朋友就吃得更健康。

黑芝麻窝夫配滑蛋

窝夫材料（约2块）：

低筋面粉 100g

奶 100g

原糖 2茶匙

盐 1/3 茶匙

黑芝麻粉 适量

无铝Baking Powder 半茶匙

蛋 一只（早餐适用）

准备贴士：睡前将窝夫浆搅拌好，放雪柜备用。早上只需要预热窝夫机，再炒蛋即可。

煎蛋姜黄鸡扒配粟米白汁意粉

准备贴士：粟米白汁早前煮好预备几份冰砖放冰格，朝早准备早餐时翻热便可。可按喜好加入芝士。鸡扒放气炸锅，165度18分钟、180度3分钟，法边豆滚水快灼3分钟。

士多啤梨Pancake

Pancake材料：

低筋面粉 100g

奶 100g

原糖 2茶匙

盐 1/3 茶匙

黑芝麻粉 适量

无铝Baking Powder 半茶匙

蛋 一只（朝早先落）

准备贴士：用Greek Yogurt（希腊乳酪）代替忌廉。

樱花虾杂菌炊饭加煎蛋配蕃薯

准备贴士：炊饭用电饭煲预煮模式，较好时间一开食得。蕃薯同样前一晚蒸好，早餐可以选择冻食或放饭煲里暖一暖。

芝士蛋排包Panini

材料：喜爱嘅面包、芝士、蛋、沙律菜、蕃茄、牛油

蚬肉味噌荞麦面

材料：急冻蚬肉、荞麦面、三色豆、海带芽、味噌汤

《本文内容获陈倩扬授权转载》