大寒廿四节气｜中医教你两大方法活血、暖身｜附温补食材推介

大寒节气，现在已经踏入“三九”最后的日子，所以是一年中最冷的时间了。大寒节气开始，大家要多留意身体情况，以及要学会活血、暖身，好让身体不受寒意入侵。何慧欣注册中医师教大家两大暖身方法，以及建议温补暖身食材，当中更提及幼儿食用份量和食材选择上的注意事项。

浸脚可活血暖身 两大情况或三类人不宜浸脚

大家在这段期间可以多浸脚，水温不宜太高、大概在40至50度左右，浸泡时间在20至30分钟之内。浸脚的时候，水深大概过足三里已经可以。其次，建议睡前1小时浸脚，可以帮助血液循环，身体更加暖和及容易入睡。浸脚时更可加入少量盐分，避免浸脚后出现水肿的情况。

不过，有些情况是不宜浸脚。譬如空腹时、吃饭后脾胃开始消化食物时，这个时候也不适宜浸脚。

另外，三类人都不宜浸脚。例如血压不稳定，血压过高或过低的人士也不适宜浸脚，还有静脉曲张人士也不适宜浸脚。

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手脚冰冷者可以选择温补食材补身

今天天气寒冷，容易出现手脚冰冻的人士，可以适当地使用温补的食材进补。例如选用生姜、红枣、桂圆肉去泡茶或者煲汤，这些都是经常使用到的温补食材。

温阳类补身食材推介

肉类可以选择：鸡肉、牛肉

温阳类食材可以多选择：栗子、南瓜、桂圆、红枣、韭菜、樱桃、合桃、糯米等等。

烹调上也可以多选用一些辛温的香料，如葱、生姜、蒜、八角、花椒、小茴香、姜黄等等。

但切记不要多吃，要适可而止。

小朋友份量应减半吗?

可以按正常大人的烹调比例去处理，小朋友胃口较少，食用的份量也会相应较少。

幼儿应避免以下食材 免孩子出现燥热、口干、生口疮等问题

过于温热的食材，例如辣椒等，口味辛辣刺激；羊肉等也要因人而异，如果体质偏热的小孩子，容易口干、生口疮、大便干结的，应避免食用。

“大寒”与“立春”紧接，气温逐渐回升，进补温热的食物程度亦要相对减少，以免进补太多、身体过于燥热，容易出现口干舌燥、咽干等症状。

《资料授权：何慧欣注册中医师》