亲子食谱｜芝士焗酿大啡菇 配巴马火腿咸香惹味 孩子做早餐一流
撰文： 小山
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家长每天为小朋友准备早餐，偶尔会缺乏灵感。想小朋友吃过美味早餐才上学？不妨参考以下由一名妈妈分享的芝士焗酿大啡菇食谱，配以巴马火腿，充满咸香非常惹味，小朋友必定喜欢。
（资料及图片授权：芙芙little kitchen）
喜爱下厨的Facebook专页“芙芙little kitchen”版主，喜欢透过不断尝试，做出家常美食。早前她就发文分享喜欢研究小食类食物，芝士焗酿大啡菇就是其一。她说芝士焗酿大啡菇可当作早餐或餐前小食，当中将巴马火腿酿入大啡菇，肉质柔软又甘香。
芙芙亦给大家提供一个小贴士，就是先将大啡菇烤熟，再放巴马火腿及芝士，以免太早放时，巴马火腿会烤得过硬。
材料：
大啡菇 5只
巴马火腿 5片
混合芝士碎 适量
盐及黑椒 适量
蒜粉 少许
橄榄油 适量
做法：
1. 大啡菇抹干净表面，放在烤盘上，撤上适量盐、黑椒、蒜粉、橄榄油。
2. 预热蒸焗炉180度，大啡菇以180度烤15分钟。
3. 取出放上巴马火腿，再撤上混合芝士碎。
4. 放入蒸焗炉以180度烤10分钟即可。
《本文获芙芙little kitchen授权转载》
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