亲子食谱｜中医推荐皮肤干燥必饮 玫瑰双耳雪梨露 润喉润肺
撰文： 团子
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冬天天气总是干燥，除了勤用润肤膏或开加湿机，食用一些糖水来滋润身体、护肤养颜也是不错的选择。由中医推荐的“玫瑰双耳雪梨露”，配合各种滋阴养肺的食材，可以滋润身体，舒缓皮肤干燥的问题。甜味、稀稠度还可以由自己调教，适合不同口味的人士饮用。
（资料及图片获中医爸B - 马琦杰医师授权转载）
由中医推介的“玫瑰双耳雪梨露”适合皮肤干燥人士饮用。梨有滋润养肺的功效，可以补充身体水分。雪耳被誉为 “菌中之冠”，有滋阴、润喉润肺、益气清肠的功效，与黄耳一样含蛋白质。黄耳含丰富骨胶原，可以提高身体的新陈代谢，更有补脑的功效。在冬天干燥的日子，不妨滋润一下身体吧！
材料：
新鲜雪耳半个
黄耳2个
鸭梨4个
鲜百合2个
新鲜莲子10粒
玫瑰干10片
冰糖少许
如担心难拆新鲜莲子的莲芯，可以用养心粉及养肺粉（每5g) 代替莲子及百合。干莲子百合有机会因酸味影响味道。
做法：
1. 黄耳浸8小时，可以发大2-3倍
2. 新鲜雪耳洗净去芯
3. 新鲜莲子去莲芯，否则有苦味
4. 鲜百合洗净切片
5. 梨用扇贝粉浸洗后，连皮切粒，用搅拌机打汁，隔渣备用
6. 黄耳、雪耳、莲子、百合切碎，加少许水煮20分钟，放入搅拌机，开高速打致露状态
7. 玫瑰干加水加冰糖，煲溶后备用
8. 将梨汁及玫瑰水加入双耳露内，搅匀即可
注意事项
1. 甜味自己调教 （糖尿人士可以不放冰糖或放龙舌兰蜜）
2. 稀稠可自己调配 （用玫瑰水份调配）
3. 可以放暖食或室温（又或冻食- 脾胃差就不好冻食）
《本文经中医爸B - 马琦杰医师授权转载》
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