护发饮食｜头皮易出油发变𣲷？多摄番薯杏仁6营养素头发不黏不塌
炎炎夏日真的好热！几乎每天洗头的人，一到下午却变“油头”。
营养师表示，头皮出油问题总让人困扰，除了可透过洗浏海法去除头发油腻外，多补充维他命A、B杂、C、D、E、Omega-3脂肪酸6种营养素，包含番薯、鸡肉、奇异果、三文鱼、杏仁、深绿色蔬菜等食物，来维持头皮正常代谢，从根本解决头皮油腻问题，让头发不塌黏。
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台湾营养师程涵宇在Facebook分享，摄取维他命A有助于头皮皮脂正常分泌，帮助强化头皮、保持头皮的油脂平衡，维持发根的强健；推荐食物如番薯、红萝卜、西兰花、乳制品、鸡蛋。维他命B杂则有助头皮代谢力UP，维他命B1、B2能维持皮肤头皮的正常功能、B3（烟碱素）维持能量正常代谢、B5（泛酸）、B6增进皮肤健康，有助于维持胺基酸的正常代谢、B7（生物素）是合成头发中主要的蛋白质“角蛋白”的重要因子、B12有助于红血球的形成保持健康循环、叶酸则是帮助核酸与核蛋白的形成，推荐食物包括全谷类、鸡肉、鱼类、海鲜、深绿色蔬菜。
维他命C主要作用为防头皮塌黏抗氧化，还可以促进身体的铁质吸收，铁有助于维持正常的头发生长周期，也能够帮助胶原蛋白生成，是强韧头发的重要组成之一。推荐食物如番石榴、奇异果、橙、莓果类、西柚等水果。
按下图看15种水果的维他命C含量排名（以每100克计算👇👇👇）：
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程涵宇说明，维他命D则是提升头皮保护力，研究指出身体中维他命D的浓度和蓬松发密度有关。其实获得维他命D的方式很简单，只要每天晒20至30分钟的太阳，就可以透过身体自行合成来获得维他命D，若日晒不足，也可以靠部分食物、营养补充剂来补充，推荐三文鱼、海鲜等。
8大营养防脱发（按图看清 👇👇👇）
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维他命E则是头皮控油平衡，可防止落发、抗氧化、保护头皮脂层以平衡头皮油脂分泌，推荐食物像是杏仁、腰果、南瓜子、橄榄油、牛油果油；Omega 3脂肪酸为头皮抗氧化，重建头皮屏障提升保护力，平衡头皮油脂分泌，推荐食物如鲭鱼、柳叶鱼。
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