大暑｜中医推6款消暑饮品胜可乐雪糕！竹䉀茅根柠檬薏米健脾去湿
天气持续酷热，截至昨日已是本月第4度录得逾摄氏35度高温，打破以往7月份纪录。大暑到来气温仍再度飙升，消暑食品、饮品离不开冰冻可乐、啤酒、雪糕等，但多吃无益又易致肥。以下介绍6款消暑茶饮，部分有健脾去湿之用，为身体降温的同时又可养生。
消暑不一定要冻饮
不只香港天气炎热，台湾及美加等地持续高温，欧洲更受热浪侵袭，大家不约而同大手购入雪糕、汽水以作消暑之用。纵使喝一罐可乐的确透心凉，但长远而言对身体的负担也大。与其饮用高热量、高糖分的冰冻饮品，倒不如煲一锅真正消暑的健康茶饮，如香茅柠檬薏米水，纯天然且低热量，糖分更可自由控制。
消暑饮品自不然会跟“冻”一字联上，不过从中医角度看，热饮比冷饮健康，因冷饮易伤脾胃，建议少饮为妙。
香茅柠檬薏米水
香茅柠檬薏米水有利水渗湿、养颜润燥的功效。薏米含有少许淀粉质成分，就如米饭般健脾，加入含有丰富维他命C的柠檬，美肌亦带点开胃，除湿解暑气。
竹䉀茅根马蹄汤
竹䉀茅根马蹄汤生津清热。极简单的汤水，可口清甜，不过汤品偏寒、偏甜，虽然此汤可清热，不过不适合湿疹患者及容易腹泻肚痛的人。爱心牌汤水比市售的樽装产品更新鲜可口。基本上没有技巧，洗净材料，然后全部倒入汤锅滚1小时。气味清香、味道清甜。
冬瓜薏米水
冬瓜能消暑热、解烦渴、利小便，冬瓜肉的消暑解渴效果佳，适用于预防及治疗夏季暴晒后中暑、伤暑的情况。冬瓜皮利水消肿的效果比冬瓜肉为强，能用于妊娠水肿、小便不利等症。冬瓜子则有较强的化痰及通便作用，适用于痰热咳嗽、大便秘结的人士。
酸梅汤
酸梅汤酸酸甜甜，不怕酸的大人细路都爱喝，建议可将煲好的酸梅汤放入冰格，雪成一粒粒，如此小朋友就会更加喜欢。不过有胃酸倒流问题或胃酸过多的人士则不宜饮用太多，每次一碗就到尽头了，切勿饮过多带来反效果。
鲜橙红茶
除了吃清甜多汁的水果，亦可喝水果茶消暑解腻，清新的水果茶，酸甜开胃，最适合夏天饮用，可以生津解渴，口干舌燥的人适合饮用。每周可喝2次，材料可冲至味道变淡为止，一般2次已足够。