夏至汤水合集|去湿利水健脾消暑10款汤水食谱 冬瓜荷叶薏米常备

撰文: 邓颖琪
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二十四节气夏至明天(6月21日)便是,是日影最短、白昼最长的日子。夏天出汗多,身体自然要多补充水分,汤水也是其中一个方法。中医师建议,夏至前后最好多饮健脾、利水、去湿的汤水,并建议了几种有关食材,以下将介绍10个夏至必饮养生汤水。

注册中医师邱颖琳指出,立夏后阳气渐长,天气逐渐变热,令人体容易热气上火,所以饮食要以清淡为主,再加健脾、去湿、利水,以及清热降火的食材,当中包括:冬瓜、西瓜、苦瓜、薏米、太子参等,以下就选取了10个有上述材料的夏日汤水。夏至节气宜忌|西瓜山楂8食物清热解暑 4汤水健脾去湿忌浓味煎炸

1荷叶冬瓜薏仁汤 消暑清热去水肿有益瘦身

2冬瓜去湿汤 消暑利尿加荷叶莲蓬更有效 荷叶点处理

冬瓜去湿汤食谱。

3冬瓜荷叶水鸭汤 清热解暑滋阴水鸭如何处理?

冬瓜荷叶水鸭汤食谱

4冬瓜蚝豉排骨汤 消暑去湿消肿滋阴养颜!

5冬瓜西瓜翠衣汤 瓜皮解热防中暑

冬瓜西瓜翠衣消暑汤食谱

6雪梨荷叶薏米汤 清热去湿1类人不宜 荷叶如何处理?

雪梨荷叶薏米汤食谱

7苦瓜黄豆猪骨汤 别煲过久影响清热功效!

8老黄瓜太子参猪腱汤 健脾去湿灯心草不宜全棵用?

老黄瓜太子参猪腱汤食谱

9扁赤小豆节瓜茶树菇汤 理气健脾化湿消暑

扁赤小豆节瓜茶树菇汤食谱

10陈皮冬瓜绿豆汤 清热解毒健脾去湿

陈皮冬瓜绿豆汤(《香港01》制图)
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