糖尿病饮食｜专家揭饭后吃4种水果减糖吸收！肠胃差降血糖食木瓜
对有糖尿病的患者来说，除了定期运动与减重，在饭后吃水果也可降低身体分泌胰岛素、减少糖分摄取量、促进消化功能等优点。
专家建议，可吃番石榴、番茄替代菠萝、荔枝等高升糖指数的水果，若先天肠胃道较差者，木瓜、奇异果则是很好的选项。
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台湾营养学专家洪泰雄在Facebook表示，饭后吃水果的优点包括“减缓糖分吸收”，因为饭后在蛋白质、脂肪和膳食纤维等食物的营养素共同作用下，水果的糖分不会迅速进入血液，能避免血糖快速上升，维持稳定能量供应。其次，此举也能“降低胰岛素负担”，由于先吃正餐中含蛋白质和好的脂肪食物，能延缓胃排空（食物停留在胃里的时间、饱足感），使血糖变化较平稳，减少过度分泌胰岛素的风险。
再者，饭后吃水果可“促进消化与肠道健康”，因为水果富含膳食纤维，饭后食用能帮助肠道蠕动、进消化，减少便秘问题，最后则是“减少影响分泌胃酸”，虽然空腹吃酸性水果对健康人影响不大，但对胃酸倒流或胃溃疡患者，饭后吃水果较不易刺激胃黏膜。
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台湾董氏基金会食品营养中心主任许惠玉提到，有糖尿病或有减重意愿的民众，宜在每餐中适度摄取蔬菜类食物，及黄豆、黑豆、毛豆等豆类蛋白质食物，以“蔬果579”的定义来看，就是6岁以上儿童或成人，每天至少2份（2个拳头）水果、3份（300公克约一碗半）或以上蔬菜，重点在于“蔬菜的量永远要大于水果的量”，以落实碳水化合物或热量管制，其中碳水化合物占总热量的50%至55%左右，若以体重60公斤成人一天至少须摄取1500卡为计量，约为750卡左右。
针对饭后水果的选项，许惠玉建议，可选择升糖指数（GI）较低的芭乐、番茄、奇异果、柳橙，都是一定热量的基础下有丰富营养的高CP值水果，或近逢产季的士多啤梨，及在台湾几乎全年都有的“国民水果”木瓜、香蕉、菠萝，但升糖指数相对略高，因此须留意摄取量。若先天肠胃道较差者，则可建议选择木瓜、奇异果，相较于菠萝、荔枝、龙眼更有助于消化功能，缓减刺激黏膜，改善胃酸倒流。
至于饭后吃水果的例外情况，洪泰雄补充，如果是在空腹状态下准备运动，适量摄取苹果、香蕉等低升糖指数的水果，可提供身体能量，避免低血糖。若为生酮饮食者，一般会限制摄取碳水化合物，他建议选择莓果类水果，并搭配坚果、优格等健康脂肪，以利于平衡血糖反应。
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