1至6岁儿童常见缺乏的五大营养素 附测试图表判断需补充哪些营养

想儿童健康成长，免疫力及肠道健康是重要因素，饮食生活绝不能马虎。1至6岁儿童更需要注意营养摄取，帮助提升免疫力、帮助骨骼成长及肌肉发展。营养师高敏敏指出1至6岁儿童最常缺乏五大营养素，并附图表为孩子检测是否缺乏某类营养素。
资料授权：高敏敏营养师

1. 维生素B1

缺乏容易导致症状：精细的动作或平衡感易受影响

推荐补充食物：燕麦、大麦、豆制品、猪肉、酪梨、全麦面包

2. 维生素D

维生素D能活化体内免疫系统，当体内维生素D浓度高就能降低感染机率。

缺乏容易导致症状：易过敏、易感染病毒 甚至影响骨骼及牙齿发育

推荐补充食物：建议可以多补充蕈菇类、鸡蛋；也可以多去户外晒晒太阳🌞

3. 钙

缺乏容易导致症状：增加脂肪合成以及影响骨骼发育

推荐补充食物有：牛奶、优格、芝麻、起司、小鱼干、虾米

4. 锌

缩感冒病程 及减少感冒症状

缺乏容易导致免疫力不足 生病不容易痊愈⋯

推荐补充食物有：海鲜、蛋、红肉、猪肝、菠菜

5. 铁

缺乏容易导致症状：发展迟缓、易脸色苍白

推荐补充食物有：红肉、鸡肉、鱼肉、深色蔬菜、鹅肝、猪血

如何判断孩子需要补充营养素？

依据图表检测项目，当孩子有三项以上时，便要注意营养补充并寻求营养师及医师协助。

1.遗传贫血或脸色苍白(可能缺乏维生素B6、B12、叶酸、铁)
2.腹泻情形严重、缺乏食欲(可能缺维生素B1)
3.常常生病、皮肤干燥(可能缺乏维生素D)
4.注意力不集中(可能缺乏维生素B12)
5.有异位性皮肤炎或皮肤过敏
6.身高落后别的孩子
7.常常便秘
8.很常挑食
9.发育迟缓
10.素食者

两大生活习惯助提升儿童免疫力

1. 充足睡眠

千万不要熬夜，熬夜会影响褪黑激素合成进而养成发炎体质。建议准时上床睡觉，帮助免疫细胞修复并减少发炎。

2. 让孩子避免以下4种食物

油炸食品：少吃饱和/反式脂肪
加工食品：像是火腿、培根、香肠等
含糖饮料：可以看营养标示，含糖量孩子每天不宜超过10g
高糖、高咸零食：饼干、蛋糕、甜甜圈、洋芋片⋯

这些都会造成孩子养成发炎体质、增加身体氧化压力！父母们应从小就帮孩子打造健康金钟罩，身为爸妈的我们一起加油！

《以上资料获营养师高敏敏授权》