肠躁症｜维他命D益生菌4营养改善肠躁症 味噌汤都得 错1步会死咸
大肠激躁症（又称肠躁症、肠易激综合症）是一种慢性肠胃道疾病，患者症状会反复腹痛或肚子胀气，排便次数也会改变，甚至出现便秘或腹泻。肠躁症吃什么可有效改善？肠躁症饮食建议是什么？
根据近年国内外文献资料，分析出维他命D、益生菌、膳食纤维、麸醯胺酸等营养素，对大肠激躁症有帮助。
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预防大肠激躁症营养素：维他命D功效、食物、摄取量
维他命D是脂溶性维他命，除了调节体内钙恒定、免疫功能、内分泌代谢之外，与肠道菌之间也有相关。2022年刊登在《营养学杂志》上的一项系统性回顾和统合分析表明，补充维他命D在治疗大肠激躁症方面优于安慰剂。
相关食物
豆鱼蛋肉类：白饭鱼、虱目鱼、白带鱼、乌鱼子、鸭舌、吴郭鱼、虾米、三文鱼、鸭翅、小黄鱼。
蔬菜类：褐色蘑菇（UV照射）、波特菇（UV照射）、舞茸。
建议每日摄取量：10～15ug。
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预防大肠激躁症营养素：益生菌功效、食物、摄取量
益生菌有助于调节肠道菌群平衡，增加有益细菌数量，同时抑制有害细菌的生长，维护肠道健康。一项刊登在《欧洲营养学杂志》的研究指出，在大肠激躁症治疗中，低FODMAP饮食里添加含有凝结芽孢杆菌的益生菌补充剂，在缓解大肠激躁症的症状方面，优於单独吃低FODMAP饮食。
相关食物
乳酪、乳酪饮品,、泡菜、味噌、大豆发酵制品。
建议每日摄取量：补充因人而异并无绝对，但有些肠胃道问题不建议另外补充益生菌，建议与专业人士讨论。
预防大肠激躁症营养素：膳食纤维功效、食物、摄取量
摄取膳食纤维的好处包含：延缓食物吸收、降胆固醇、促进肠道蠕动、提供肠道菌营养等；若平时蔬果摄取较少，就容易发生膳食纤维不足。而在意大利肠躁症治疗指南中，支持大肠激躁症患者在饮食上使用可溶性纤维。
相关食物
全榖杂粮类：花豆、红豆、绿豆、米胚芽、小麦、即食燕麦片、红藜麦。
豆鱼蛋肉类：烘烤黑豆、白凤豆、黄豆、毛豆。
蔬菜类：紫苏、牛蒡、苋菜、椰菜花、秋葵。
水果类：黑枣、热情果、番石榴。
建议每日摄取量：25克以上。
预防胃痛胃胀，避免5类高腹敏食物，按图了解︰
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预防大肠激躁症营养素：麸醯胺酸功效、食物、摄取量
麸醯胺酸是人体中需求最大的胺基酸之一，虽然能够自行合成，但在代谢异常或疾病压力下，其消耗量可能增加。当体内含量不足或在感染疾病期间，可能导致肠道上皮细胞萎缩，进而引发肠胃道症状或其他发炎问题。
相关食物
左旋麸醯胺酸存在于所有蛋白质食物中，如海鲜、牛奶、黄豆、禽肉、畜肉。
建议每日摄取量：特殊调理依个人情况摄取约10～30克。
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Tip：煮味噌汤“1件事”避免太死咸
味噌经过发酵制成，其产生的乳酸菌，有助于增加肠道中的有益菌，同时调节肠道环境，促进肠道正常运作。台湾食补料理达人林秋香提醒，味噌不适合久煮，因为口感容易变得死咸，快要起锅时再加入味噌更好。
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