柠檬、青柠不是以颜色分？哪种维他命C较丰富？营养师列柠檬6好处
莱姆（又称青柠）跟柠檬到底怎么分辨？对此，台湾高敏敏营养师表示，区分柠檬与莱姆不是靠外皮颜色，而是看有没有籽，有籽便是柠檬，而换季之时喝点柠檬水与莱姆水，不仅能补充维他命C，提升免疫力，还能助消化、助减脂，成为秋冬最“纤”的人。
台湾高敏敏营养师在Facebook发文指出莱姆跟柠檬的差别给大家参考：
1. 柠檬
柠檬的果形呈现椭圆，果皮粗厚、油胞粗大、果肉浅黄色，而最好分辨的方式就是柠檬有籽。
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以每100g的营养成分来说，柠檬有：
- 热量：31kcal
- 总碳水化合物：7.3g
- 膳食纤维：1.2g
- 维他命C：34mg
2. 莱姆（又称青柠）
莱姆的果形则呈现圆形且果皮偏光滑，油胞比较细小，果肉是黄绿色，最好分辨的方式就是莱姆没有籽，所以又称为无籽莱姆。
以每100g的营养成分来说，莱姆有：
- 热量：35kcal
- 总碳水化合物：7.7g
- 膳食纤维：1.9g
- 维他命C：28.1mg
柠檬6大好处（按图看清👇👇👇）
高敏敏表示，柠檬不仅是料理提味的好帮手，拿来调配柠檬水也是好处多多，不过要注意，健康成人每日维他命C摄取量为100mg-2000mg，因维他命C是水溶性的营养素，吃多会随著尿液排出。还有研究发现，当摄取至超过1000mg时，身体吸收量可能降一半，因此，维他命C应少量分次摄取、并以天然的来源为佳，为此，她也整理了以下“6大好处”给大家参考：
1. 提升免疫力：丰富的维他命C、类黄酮，都有抗氧化、抗癌、维持免疫力的功效。
2. 助消化：柠檬可促进胃中分解酶的分泌，增加肠胃蠕动、促进消化液分泌，但是肠胃敏感的人不可空腹喝柠檬水。
3. 预防骨质疏松：柠檬酸可提高人体对钙的吸收率，增加人体骨密度，预防骨质疏松。
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4. 养颜美容：维他命C含量高，可让肌肤美白、抑制黑色素、保湿。
5. 抑制坏口气：柠檬酸刺激唾腺分泌唾液，并产生溶菌酶、清除口腔细菌。
6. 帮助减脂：柠檬酸可以抑制血糖上升，防止脂肪囤积。
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