水果茶食谱|苹果柠檬橙新鲜水果茶自调甜度 1点不注意出现怪味

撰文: Goody25
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除了奶茶外,大家在饮料店必点的就是水果茶,一杯价格至少20多元港币左右,自己制作的水果茶甜度可以自己调整。水果保证新鲜,喝得安心,真材实料要多少料就放多少,就算是要清冰柜里的水果也是很好的选择!

其实自制水果茶非常的简单,只要泡好茶包加入喜欢的水果就OK啦!大家快一起学习吧,作为聚会饮料也是很好的选择!这不管是生日、圣诞或是新年聚餐都能派上用场!

自制水果茶食谱(按图看清👇👇👇)

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自制水果茶所需食材:

- 绿茶/红茶包
- 水果(柠檬、苹果、热情果、橙、桔子、青柠等)
- 白砂糖
- 冰块

自制水果茶做法:

STEP 1:先提早准备一壶的水加上绿茶/红茶包一起浸泡至出味,条件许可直接将它冷泡在冰柜。
STEP 2:熬制糖浆:建议白砂糖和水以1:1的份量加入小锅中加热,期间不断搅拌至白砂糖融化即可关火,最后可以加上几片柠檬让糖浆有香气,最后放一旁待凉备用。
STEP 3:将所有的水果拿出来清洗后作准备:柠檬、橙去籽切成片、苹果去皮切片、热情果挖出果料。
STEP 4:这时候就可以拿出茶壶,加上适当的柠檬、橙、苹果片,还有热情果,和挤些桔子青柠汁,另外也要加一些柠檬和橙的汁,这样果茶才会更有味道。
STEP 5:最后就依据你的喜好加入适量的糖浆至你可以接受的甜度,作为最后的调味,加上些冰块,一杯好喝的水果茶就完成啦!

喝完水果茶,剩下的水果也不要浪费,一样可以吃!

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TIPS

1:水果方面没有过多限制,可以将多余的水果进行搭配制作成果茶。
2:除了以上的水果外,西瓜、菠萝、芒果等都可以作为搭配的选择。
3:水果的搭配也要拿捏好,不一定是多水果就好喝,太多掺杂在一起不搭反倒会搭出怪味。
3:糖浆熬制可以根据个人喜好,要是觉得太甜可以多加入些水,糖浆稀一些没关系。

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