早餐减肥｜丰富早餐助减重降食欲 12款早餐食物稳定血糖降胆固醇
苏格兰鸭巴甸大学一项研究指出，丰盛的早餐可抑制食欲或饥饿程度，如果以一顿健康丰盛的早餐作新一天的开始，就更有可能保持体力活动水平，并在其余时间保持对食欲的控制。
苏格兰鸭巴甸大学研究，为30名志愿者准备了两个多月的膳食，包括早餐、午餐和晚餐，每天加起来约1700卡路里。研究员Alexandra Johnstone指出，志愿者先是花了4周时间，而一餐的营养比例均相同，包含30%蛋白质、35%碳水化合物及35%脂肪。
早餐丰富 减饥饿感助控制食欲
在早餐中吃下了全日卡路里的45%，在午餐中吃下35%的卡路里和晚餐中吃下 20% 的卡路里。休息一周，同一组人再切换到晚餐热量最高的饮食研究。志愿者其后4 周采取早餐吃了全日卡路里的20%，午餐则吃下35%的卡路里，晚餐改吃了45%的卡路里。
研究结果反映，无论早餐食得多或晚饭食得多，这两个组合的能量消耗状况及体重减轻均是相同的。但是，早上食得多会感觉没那么饥饿，而且食欲也大减，长期下去或许能够帮助减重。
按下图看12种营养早餐建议：
营养师推荐12种早餐食物：
1. 鸡蛋
2. 希腊乳酪
3. 咖啡
4. 燕麦片
5. 奇亚籽
6. 莓果
7. 坚果
8. 绿茶
9. 奶昔
10. 水果
11. 亚麻籽
12. 茅屋芝士
资料来源：美国营养师Franziska Spritzler
早餐进食什么最健康？
澳大利亚悉尼大学为9千名志愿者的健康资料进行分析，指出高蛋白质的早餐，有助预防暴饮暴食以及肥胖。假如早餐中加入加工食品，则与心血管疾病、癌症及糖尿病等扯上关系。
研究人员David Raubenheimer指出，蛋白质经过肠道消化后，需要消耗更多热量，减重可用鸡蛋、海鲜、鸡肉和乳制品，搭配豆类、豆浆、奇亚籽或亚麻籽等植物性蛋白质，取代火腿、烟肉、热狗、奶茶、果酱等加工食品，对促进整体健康及减肥有一定帮助。
按下图看哪6款早餐宜少吃：